自做的黃瓜瘦肉包
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麵包做法很多,今天用黃瓜搭配瘦肉做麵包,做出來的麵包味道很好吃,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)瘦肉黃瓜準備好。
(02)把瘦肉剁成肉餅,加適量的鹽、薑蓉。
(03)1勺生抽,1勺料酒醃製幾分鐘。
(04)麵粉加酵母【酵母按說明下料】加水揉成粉團,然後用蓋子蓋上發酵到兩倍大。
(05)青瓜切片放置鹽水泡軟一下。
(06)開火下油,放蒜米進去爆香,然後放青瓜進去加適量的鹽。
(07)翻炒2分鐘鏟上碗裡。
(08)抓適量發酵好的麵糰捏成u狀,放適量的黃瓜、瘦肉進去收口揉成圓球狀。
(09)把做好的麵包放置鍋裡大火蒸12分鐘左右,香噴噴的黃瓜肉包就做好了。