手把手教你如何做松花蛋、變蛋

喜歡吃松花蛋，但買的松花蛋有時品質不好，蛋都是臭的。興致來了，可以買袋皮蛋粉，自制松花蛋。下面小編就將自制松花蛋的做法分享給大家。

操作方法

（01）挑選新鮮的土鴨蛋，洗淨表面。

（02）準備皮蛋粉，將皮蛋粉倒出備用。

（03）用清水調和皮蛋粉。

（04）將鴨蛋放到皮蛋粉中裹一層糊，然後拿出。

（05）用塑料袋將蛋裝好，放置20天左右，再取出放地上50多天。

（06）將皮蛋煮熟或者不煮直接剝出涼拌。