木瓜釀酒的方法

對北方人來說可能不太熟悉，食用的人比較少，但是木瓜的營養價值還是比較高的。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，舒筋骨，降血壓，而且還有潤膚養顏之功效。今天介紹一款木瓜的食用方法，用木瓜來釀製美味的木瓜酒……

操作方法

（01）將木瓜洗乾淨，擦乾

（02）將木瓜切成片

（03）將木瓜、冰糖放入罐子裡，加入米酒，放置到陰涼處

（04）六個月之後開啟即可飲用，或者放置一年，味道會更佳

特別提示

釀製木瓜酒，放置的時間越長，味道越濃郁

白酒最好用米酒，這樣不壓水果的香氣

釀製木瓜酒，還可以新增一些其他藥材，釀成藥酒，譬如人蔘等等，效果也是不錯的