檸檬的營養價值

檸檬，果皮厚，顏色清新怡人，因其汁很酸，是孕婦的最愛。因它含有豐富的營養物質，可以增強人的食慾和美白肌膚，所以很多人會把它作為美容產品來使用。那麼，大家對檸檬的營養價值瞭解多少呢？接下來小編就來詳細的介紹一下它，希望對您有所幫助。

營養價值

（01）富含維生素A，可以增強視力，保護眼睛。維生素A是視網膜上某些物質的合成原料，常吃檸檬不僅對視力有很大的幫助，還能增強人體的黑暗環境的適應度。同時，它對預防近視和緩解視疲勞有很好的功效。

（02）含有豐富的礦質元素，保持人體內環境的穩定。其中礦質元素屬鉀、鈉最多，能夠有效促進人體新陳代謝，增強人體的排毒功能。同時，它含有的鹽類物質能夠抑制檸檬鈣的形成，有效預防腎結石。

（03）含有大量的植物酸，不但口感極佳，還能有效預防和治療一些炎症。它特有的酸類物質具有較強的殺菌作用，還能促進腸胃蠕動，增強食慾。在烹飪海鮮時放入一些檸檬汁，可以起到很好的殺菌效果，對人體十分有益。

（04）富含一些苷類物質，這些物質不但能夠防止毛細血管壁硬化，保護其脆性，還能對降低血壓有很大的幫助，從而達到有效預防高血壓的目的。對於一些患有動脈硬化疾病的人群來說，檸檬是一種不錯的選擇。

（05）由於檸檬中含有豐富的維生C，可以促進鐵的吸收，有效預防缺鐵性貧血。對緩解貧血帶來的面板暗黃、頭暈乏力有明顯的改善效果。常吃檸檬還能夠美白肌膚，使肌膚滋潤並且富有光澤。

（06）檸檬色澤橙黃，氣味飄香怡人，營養價值很高。用檸檬泡水還能夠起到很好的開胃功效，對增強食慾有非常大的幫助。不僅生津止渴，清熱解暑，還能緩解因乾燥而引起的喉嚨疼痛的症狀。

（07）檸檬含有生物類黃酮，即維生素P，是植物次級代謝的產物。不僅可以維持毛細血管壁的正常通透性，具有清除人體自由基、抗氧化的作用，還對治療一些風溼病有很大的幫助，能夠清熱解毒、保護肝臟。