皮蛋瘦肉粥都有哪些營養功效呢？

皮蛋瘦肉粥主要由大米，廋肉，松花蛋等組成，營養豐富，含有有蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素，胡蘿蔔素，各種微量元素，礦物質等營養成分。接下來小編簡單介紹一下它的營養功效。

操作方法

（01）因為大米米糠糠層具有粗纖維分子，有助於腸胃蠕動，刺激消化器官，所以皮蛋瘦肉粥能夠促進營養的消化吸收，促進血液迴圈，更是能夠預防像胃病，糖尿病這樣的多種疾病。

（02）因為皮蛋瘦肉粥含的營養成分多樣，松花蛋更是含有較多礦物質，從而具有清涼，降壓，潤肺，養陰，止瀉的功效。

（03）豬瘦肉和松花蛋都含有豐富蛋白質，像吃了豐富蛋白質的魚會變聰明的說法一樣，皮蛋瘦肉粥也能提高智商，保護大腦，改善缺鐵性貧血。