腰果的營養價值與功效有哪些

腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果，腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大下面給大家詳細總結一下腰果的營養價值與功效

操作方法

（01）榨油：腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，殘渣也是優良飼料，全身都具有很好的使用價值，腰果油中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。還可以很好對抗齲齒。

（02）防治心血管疾病：腰果中含有的維生素A、B1、B2等維生素和錳、鉻、鎂、硒、鐵等微量元素有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

（03）護膚美容：腰果中含有豐富的油脂，可以潤腸通便，使身體可以通常的排出排洩物，清理身體垃圾，從而達到潤膚美容，延緩衰老的作用。建議平時容易出現便祕症狀和麵部肌膚較為暗沉的朋友可以適當的食用些，以幫助進行緩解。

（04）控制腫瘤：腰果含脂肪高達47％，蛋白質21.2％，碳水化合物22.3％，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，有很好的抗氧化、抗腫瘤的作用。

（05）降血脂，降血壓：腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應。

（06）消除疲勞：腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。上班過程中感到疲勞時適當休息一會，吃點腰果，緩解疲勞，再繼續去工作，效率會大大提高的。

（07）通乳汁腰果還具有催乳的功效，現在有很多女性很產後都要請催乳師，催乳師是很貴的哦，懷孕期間可以吃些也腰果，兩全其美何樂而不為呢。

（08）增加抵抗力經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。身體抵抗能力 差的人，可以把腰果經常當零食吃，一直覺得自己太瘦需要增肥的人，腰果也是你的最佳選擇。