有關醃製的科普精選
^味道美美噠^操作方法（01）白菜切成絲，加適量鹽和花椒粒醃一下（一般一個上午就好）（02）植物油加熱至九成，與辣椒麵混合（03）將醃好的白菜放辣椒油、白糖適量，拌一下就可以吃了。可以一次多做點，吃不了的放冰箱（04）喜歡吃辣點的可以在醃...
鹹鴨蛋是我們常吃的一種食物，油滴滴的鹹鴨蛋十分美味，今天我們就來給大家介紹一一般如何做出好吃的鹹鴨蛋。操作方法（01）首先我們把新鮮的鴨蛋用清水沖洗乾淨表面，或者也可以用白酒浸泡一下，然後取出（02）然後把鴨蛋放置在陽光...
烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味鹹辣，廣受人們歡迎。有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。操作方法（01）先將羊肉在溫水裡面浸泡1到2小時去血水。（02）撈起羊肉控幹水分後加入料酒和鹽充分揉搓1到2分鐘...
白蘿蔔可以生吃，可以做熟了吃，也可以進行醃製的，今天我們給大家介紹一下醃白蘿蔔的做法。操作方法（01）首先我們把白蘿蔔表面洗乾淨，然後把表面的水分吹乾後備用（02）然後把白蘿蔔切成粗細均等的條狀備用（03）然後往蘿蔔條中撒入適...
烤雞翅肉質細嫩，色澤誘人，烤制時傳出的香氣濃郁久久不散，讓你會忍不住流口水，自己做怎麼做呢？我們來討論下。烤雞翅醃製的做法（01）1、將雞翅放入碗中，加入調味料，用筷拌勻（02）2、將雞翅有雞皮面朝上，放入燒烤架上（不要放入盤中，以免...
豆腐乳是我國民間常見的食物之一，每個家庭的吃法也有所不同。今天，不僅要為大家介紹豆腐乳的吃法，還有自制豆腐乳的方法，讓你在家就可以吃到營養健康的豆腐乳，快來一起學兩招吧。操作方法（01）買回家的豆腐乳坯放在太陽底下晒...
韓國辣白菜越來越風靡，其味道爽口又十分下飯，除了當小菜吃，還可以炒菜、炒飯、做湯。今天就為大家介紹一種目前來講操作最便利、味道最正宗的醃製辣白菜的方法，它的味道可不比超市裡那賣十幾塊錢一小包的差哦。快來學學吧...
大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用醋和糖浸泡過的糖蒜，辛熱之性會變得緩和，吃糖醋蒜還可以促進人體的消化。下面分享甜醋蒜的醃製方法。操作方法（01）去掉蒜的外皮，沖洗乾淨，晾乾水分。（02）把蒜放進乾淨無水的罈子裡。...
泡豆角是下飯的經典菜之一，那麼要怎麼泡才更好吃呢？一起來看看吧。操作方法（01）將新鮮的豆角洗乾淨，晾乾後有條件可以在太陽下晒一下午。（02）取大約10根豆角（也可以少一點），折成長條後，再用一根來綁住，放入泡菜壇。（03）加入涼開水，直...
大家都很喜歡吃泡椒白蘿蔔酸辣開胃，但是具體怎麼做的呢，下面一起來看看吧。操作方法（01）將帶皮的白蘿蔔切成條狀，蘿蔔皮醃製好後口感更爽脆，儘量不要去皮。（02）調入2湯匙食用鹽，拋勻蘿蔔條，再用手搓幾遍，讓鹽分儘量滲透蘿蔔內部，...
湖北湖南在冬季都有醃製臘魚臘肉的風俗,每年冬至過後家家戶戶都會或多或少醃製一些,天氣越冷醃製的臘魚臘肉就會越美味,我喜歡吃臘魚,冬至過後已經醃製了兩條草魚,今天又醃製了幾條武昌魚和一條草魚。臘魚肉質細嫩,味...
冬吃蘿蔔夏吃薑，很多人又受不了蘿蔔的味道，今天介紹一種酸甜口味的蘿蔔，幾乎人人都能接受。操作方法（01）白蘿蔔一顆，洗乾淨，切成片。如果不急著吃的話，可以切成條或者塊兒。（02）小米辣，洗乾淨切碎。小米辣特別辣，這個根據個人接受...
醃豆角是我們日常生活中常吃的一種鹹菜，酸脆爽口，很是美味，今天我們就來給大家分享一下它的醃製方法吧。操作方法（01）首先取適量的豆角去頭去尾，然後用清水沖洗乾淨表面備用（02）然後把豆角晾一下，把表面的水分吹乾，打成節備用（03...
鹹魚是以鹽醃漬後，晒乾的魚，它非常美味，相信很多人都喜歡吃鹹魚，吃過、看過但你親手做過嗎？現在就來看看如何製作吧。操作方法（01）將魚鱗去除乾淨。（02）去除內臟，清洗乾淨。（03）在魚背兩面劃上幾刀，這樣更容易入味。（04）放入容器中。...
很多人都是喜歡吃辣椒的，其實辣椒也是可以做為一道菜的，它有幫助消化，而且還有抵抗寒冷的功效，深得人們的贊同和認可，那麼你們知道青辣椒的醃製方法是什麼嗎？應該怎麼醃製才好吃呢？下面向大家推薦醃製辣椒的方法。操作方法（01...
萵苣又名萵筍，由於萵苣含鉀量較高，所以有利於促進排尿，而且還有幫助睡眠的功效。萵苣口感鮮嫩，色澤淡綠，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，尤其用它醃製出來的下飯菜口感爽脆，老少都喜歡吃，下面就教大家怎麼醃製萵苣？操作方法（01）把萵苣...
醃黃瓜酸香宜人，開胃可口，十分下飯，那麼你知道醃黃瓜是如何製作的嗎？操作方法（01）將準備好的新鮮黃瓜清洗乾淨，並切成小條。（02）將切條的黃瓜放入玻璃容器內，加適量鹽醃製4-5個小時左右後，控幹水份。（03）將適量的白糖、白醋、醬油...
醃製生薑是一種菜品，具有生津開胃、開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表的功效。今天我們給大家介紹一下醃製生薑的做法。操作方法（01）首先取適量的生薑，最好是那種比較嫩的，然後把表皮洗乾淨了備用。再取適量適量的開水，融入適量...
四川人每年臨近過年都要醃製一些臘肉來當年貨，下面教你醃臘肉。操作方法（01）挑選上好的五花肉。（02）不用清洗五花肉。（03）放鹽，花椒，薑片，均勻搓揉。（04）把全部五花肉都搓揉一遍。（05）放入密封盒，淋上適量白酒，放入冰箱冷藏。（06）2天取...
娃娃菜是我們平時經常吃的一種蔬菜了，今天我們一起來了解如何自己在家醃製泡椒娃娃菜。操作方法（01）將娃娃菜洗乾淨放入鹽水浸泡一晚上，第二天拿出水衝一下用手擠幹水。（02）將泡椒切碎備用。（03）將蔥薑蒜切碎備用。（04）將準備好...
韭菜花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭菜花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。用簡單的製作方法，最大程度的保留了食材的原汁原味。操作方法（01）韭菜花選用還未完全開放的這種最嫩（02）放入...
想知道怎麼做醃鵝蛋好吃嗎？小編教你怎麼做。操作方法（01）做醃製鵝蛋的材料十分簡單，只需要準備：鵝蛋適量，花椒，八角，鹽，白酒即可。（02）先將鵝蛋全部洗乾淨，然後放在籃子中把水晾乾，如圖所示。（03）然後準備一鍋水，煮開後，放入花椒八角煮...
泡菜是一種簡單又好吃的菜，大家知道怎麼做嗎？操作方法（01）準備原材料，新鮮的白蘿蔔，洗淨。（02）將蘿蔔削皮，切成條狀放在盆子裡，放入鹽，拌勻。（03）姜、紅辣椒、蒜洗乾淨，洗乾淨後最好用涼開水衝一遍，並抹乾水分，包括所有的用具都不要有...
很多時候，製作牛肉乾或者麻辣牛肉、水煮牛肉，都需要提前把牛肉醃製一下。今天，小編告訴大家牛肉如何醃製更好吃。操作方法（01）把買來的牛肉洗淨，切成片。（02）加入適量的鹽，雞精。（03）牛肉里加入蠔油、醬油。（04）牛肉里加入生抽、料...
黃瓜鹹菜配小米粥是我經常食用的一道早餐，脆爽的黃瓜鹹菜別有一番滋味，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧操作方法（01）首先取幾根新鮮的黃瓜，用水把表面清洗乾淨，然後晾乾表面的水分（02）然後把黃瓜切成長條狀，撒上適量的鹽醃...
熱門標籤
-
WIN10執行DNF輸入法卡頓
哪些人不能做
希羅
打保
馬雲
發揮防晒專業優勢
裝飾串珠的手鍊編織
餐吃
脫皮癢用手抓好嗎
八十四
經費
免費刷
插電口
世界地圖
帶墨
科考
先用爽膚水再用玻尿酸的原因
茄子換機教程
鹽水洗臉多久洗一次
信子
StartSmart
佳雪神鮮水可以天天用嗎
牙齦
內調
晚霜可以每天使用嗎
企業級
手機上的軟體APP怎麼解除安裝
開心消消樂
Camera進行截圖貼圖
怎麼卸
婚姻如何
世界動物日是幾月幾日
英寸
棄子
疊花
何生亮