怎麼醃製鹹魚
來源:酷知科普網 1.74W
鹹魚是以鹽醃漬後,晒乾的魚,它非常美味,相信很多人都喜歡吃鹹魚,吃過、看過但你親手做過嗎?現在就來看看如何製作吧。
操作方法
(01)將魚鱗去除乾淨。
(02)去除內臟,清洗乾淨。
(03)在魚背兩面劃上幾刀,這樣更容易入味。
(04)放入容器中。
(05)抹上適量的鹽,靜待一段時間。
(06)將其懸掛晾乾即可。
鹹魚是以鹽醃漬後,晒乾的魚,它非常美味,相信很多人都喜歡吃鹹魚,吃過、看過但你親手做過嗎?現在就來看看如何製作吧。
(01)將魚鱗去除乾淨。
(02)去除內臟,清洗乾淨。
(03)在魚背兩面劃上幾刀,這樣更容易入味。
(04)放入容器中。
(05)抹上適量的鹽,靜待一段時間。
(06)將其懸掛晾乾即可。