有關醬茄子的家常做法的科普精選
這是一道地道的東北菜，選用的是紫皮長茄子，這種茄子適合連皮燉炒。整根的長茄子，經過煸炒，加入大醬燉制而成，成品呈黃褐色或者棕褐色，醬香濃郁，風味獨特，那麼東北醬茄子的家常做法該怎樣做呢？操作方法（01）將茄子洗淨去蒂，鍋中加入...
茄子中含有很多的營養物質，可以降血壓，抗衰老，清熱活血，消腫止痛，但茄子屬於寒性食物，脾胃虛寒，消化不良的人要儘量少吃些，今天小編和大家分享的是醬燒茄子的做法，希望大家喜歡工具/材料茄子辣椒香菇豆瓣醬大蒜操作方法把茄子...
我愛吃茄子，茄子煲又是我最愛吃的一個茄子菜。因為不會做啊，所以以前在湖南的時候，出門吃飯必點茄子煲，現在不在湖南了，也吃不到正宗的湘菜茄子煲了，只能自己做了。這次出了意外，都準備好材料了，發現小沙堡炸了，結果只能湊合一...
夏天到了，這個時候青茄大量上市了，這種茄子清蒸比較好吃。吃起來軟綿綿，滑滑的！今天就一起來看看蒸青茄的做法吧。操作方法（01）準備好蒸茄子需要的甜麵醬、花椒、鹽、味精、油、辣椒，然後將新鮮茄子清洗乾淨。（02）將茄子切成2c...
茄子有多種做法，有手撕茄子，紅燒茄子，烤茄子，蒸茄子，各種做法我都試過，比較起來蒸茄子在夏天吃最合適，而且又省油，那麼大家來看看玉兒的家常蒸茄子吧。操作方法（01）把茄子摘掉蒂再洗乾淨，弄乾水分後，再切成長要備用。（02）再把茄子過...
醬茄子是一道傳統風味特色菜，其特點是鹹香適口，醬香濃郁，肉質鬆軟，鮮香味美，深受大眾的喜愛。醬茄子的做法非常多，小編為大家介紹的是具有東北特色風味的醬茄子做法，下面介紹一下這道菜的製作方法。工具/材料紫茄子2個，五花肉...
蝦醬具有獨特的鹹鮮味道，用蝦醬與茄子一起同燉，味道相互吸收，鹹香適口，風味特殊，非常的好吃，下面介紹一下蝦醬燉茄子的家常做法。工具/材料蝦醬1匙兒，茄子1個，麻辣青椒半個，豬肉100克。蔥，姜，蒜，味精，花椒，油。操作方法茄子用水清洗...
醬燜茄子是一道家常菜餚，主要材料為茄子、豆瓣醬、五花肉。其做法簡單，營養豐富，老少皆宜廣受人們的喜愛。下面我就把醬燜茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料茄子，五花肉，豆瓣醬，蔥，姜，蒜，花生油等等操作方法茄子兩...
醬茄子是一種比較下飯的菜，可以說是老少皆宜。因為口感香、辣、又軟，個人覺得比較受大家的歡迎和喜愛。工具/材料茄子2個，青紅椒適量，青紅椒任選適量，蒜四瓣，肉各種調味料適量操作方法首先把茄子等食材全部洗乾淨，然後用到把...
工具/材料茄子、青椒、澱粉、西紅柿、蔥蒜操作方法備好必須的材料，茄子一個，西紅柿兩個，尖椒一個，適量的澱粉，切好的蔥薑蒜茄子切成塊，加水清洗一下，倒掉，加上澱粉攪拌一下備用。西紅柿切成塊備用。尖椒去籽切成塊狀，備用。加...
茄子面是我們現在這個時節常吃的一種主食，它的家常做法有很多種，小編我最喜歡吃的就是茄子打滷麵。下面小編茄子打滷麵的做法。操作方法（01）把豬肉洗乾淨切成肉絲，茄子洗乾淨切成條，小蔥洗乾淨切成蔥花。（02）熱鍋放油，油熱後放...
茄子價格親民，是家常菜當中常見的食材，初入廚房的小白要怎麼做茄子簡單又好吃？下面介紹魚香茄子和肉末茄子的簡易食譜。魚香茄子將茄子切成滾刀塊；起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出...
在我們的生活中那，如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裡給大家分享一點我的小，來增加我們的體驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）準備好食材，茄子，麵粉，水，雞蛋，蒜，醬油，香油。將肉洗淨後剁成末；茄子削去皮，切成片；姜蔥均...
茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、蔥、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上，辣椒切成滾刀塊，切好...
醬茄條是東北特色風味菜，用東北特色的黃豆醬與茄子同炒，醬香濃郁，風味獨特，是一道可口的下飯菜，小編介紹的家常醬茄條做法，省略一些步驟，做法更簡單，而且也特別的好吃，下面就介紹一下這道菜的做法。工具/材料綠茄子2個，五花肉10...
茄子是每個家庭經常吃到的蔬菜，做法也有很多，下面教大家一種簡單的做法，只需15分鐘，一份很下飯的家常茄子就能出鍋，想學嗎？來看看吧！操作方法（01）買一個茄子，把皮去掉（削皮後免得炒出來黑乎乎的，我買的紫茄子）切成滾刀塊。（02）準備輔...
茄子是我們餐桌上的常見食材，營養豐富，做法多樣，醬燒茄子就是其中一種，綿軟的茄子帶著濃郁的醬香，鹹鮮味濃，非常下飯。操作方法（01）茄子1根，洗淨後切去根部。（02）把洗淨的茄子切成小塊。（03）放入碗中，加入1小勺鹽，拌勻後靜置3-4分鐘...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子是我們日常生活中常吃的蔬菜之一，其營養就不說了，做法也是多種多樣，煎、炒、燉、蒸等等，今天我給大家做一道茄夾子的家常菜，也叫茄合。操作方法（01）把蔥和姜切末。（02）放到牛肉餡裡，加入生抽...
豆醬燴茄子，是一道東北特色風味家常菜，是把茄子先蒸熟後，再回鍋與豆醬一起炒制而成，口感鹹香適口，風味獨特，是一道開胃的下飯菜。下面介紹豆醬燴茄子的家常做法。工具/材料豆醬2匙兒，茄子6個，青尖椒半個，紅幹椒適量。蔥，姜，蒜，味...
醬茄子，是一道很下飯的家常菜，做法也是非常地簡單，今天小編教大家做一道醬茄子~工具/材料茄子一個辣椒適量蒜適量豆瓣醬適量操作方法01首先，我們將蒜和辣椒切碎，茄子去皮切成均勻的條狀，準備適量豆瓣醬02鍋先預熱，然後倒入適...
茄子有清熱、活血、消腫的功效，家常菜炒茄子不僅美味而且營養，下面教大家怎麼做炒茄子。操作方法（01）鍋裡倒油微熱，下茄子，將茄子炸至酥軟，盛出備用，把油全倒到碗裡，留著以後炒菜用，鍋裡留少許油。（02）炒豆瓣醬，豆瓣醬爆香後，下炸好...
醬爆茄子是先把茄子翻炒熟後，再回鍋用豆醬，甜麵醬，配輔料一起炒制而成，口感鹹香微辣，醬香濃郁，開胃消食，風味獨特。下面介紹醬爆茄子的家常做法。工具/材料茄子1個，圓蔥半個，青椒半個，紅幹椒6個。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，豆醬，甜麵醬，蠔...
茄子是老百姓餐桌上的食材，茄子種類很做，做法也是不少，茄子的抗氧化性的相當好，最家常的做法莫過於簡單的炒茄子啦操作方法（01）準備食材：長茄子和肉（02）把凍肉化一下，切成碎末備用（03）把茄子切成大塊備用（04）炒鍋裡放的油要稍微多一...
健康功效：西紅柿：健胃、消食積、生津止渴青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法（01）1.先準備食材輔料等材料（02）2.接著把茄子帶皮洗淨切塊；西紅柿洗淨去皮切塊；青椒洗淨切斜塊狀（03）3.蔥蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末備用（04）4....
番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）蔥花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04...
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