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香腸是一種可以儲藏很久的食物,是一種將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。操作方法(01)選擇肥瘦均勻新鮮的豬肉,切成長寬大拇指大小厚一釐米的肉塊。(02)然後在切好的肉塊裡面加入鹽、花椒粉、味精、...
臺灣的香腸做法和國內有很大區別,從色澤到樣式來看,臺灣香腸都要小小勝出,現在來看看製作方法。操作方法(01)第1步:選擇新鮮豬肉或冷凍豬肉,脂肪含量約20-30%,將原料肉絞碎(絞肉機孔板直徑4mm)備用。沒有絞肉機的家庭也可直接選購...
絲瓜炒毛豆是夏季很常見的家產菜,香腸的加入讓這道菜有了更豐富的口感,因為香腸切的是花刀,所以炒制後的香腸如鮮花般開啟,襯托著碧綠的絲瓜和毛豆,分外勾人食慾。操作方法(01)準備好絲瓜和毛豆米,我買的是菜場剝好的毛豆米,當...
香腸是四川的特色小吃,而小編就是一名四川人,對於這道特色小吃可謂是在熟悉不過了,吃過正宗的香腸才知道什麼叫美味,那就讓小編教你怎麼做正宗的香腸吧。工具/材料豬肉、腸衣、辣椒麵、醬油、白酒、鹽操作方法01準備適量...
灌香腸屬於一種臘味,味道豐富,但很多人的配方都是不同的,下面教你做香腸配料。操作方法(01)肉切絲。(02)自制配料:肉絲,白糖,鹽,生抽,老抽,薑末,高度白酒,胡椒粉,五香粉。(03)攪拌入味即可成功完成香腸配料,開始灌腸即可。...
相信很多朋友都喜歡吃香腸。那麼如何在家做香腸才好吃呢?今天小編就用胡蘿蔔和蝦仁做一個美味的香腸出來,希望能夠幫助到大家。接下來就和小編一起去看一看如何用胡蘿蔔和蝦仁做香腸吧!如果大家喜歡小編的文章,記得給小編...
芹菜清脆爽口,香氣濃郁,香腸肉質細膩,鮮嫩爽口,二者搭配雞蛋同炒,鮮香味美,營養豐富。下面小編為大家介紹一下芹菜炒香腸雞蛋的家常做法。工具/材料芹菜150克,香腸200克,雞蛋2個。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,醬油,油。操作方法芹菜用...
豬血的營養價值非常高,含有豐富的維生素,蛋白質,鐵,磷,鈣等營養成分,有解毒清腸,補血美容的功效,豆腐皮和香腸也非常不錯,將它們和豬血這樣燉一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐皮香腸燉豬血?希望能夠幫助...
蛋炒飯是一種很普遍的家常美食,這種食物做法簡單,用料較少,適合絕大多數人學習,相信看完這篇教程之後,大家也能親手做出香噴噴的香腸蛋炒飯哦!工具/材料大米火腿腸蔥雞蛋鹽料酒操作方法雞蛋三顆,打進碗裡。小蔥切段備用。香...
香腸,川南地區的傳統美食,一般都會在冬季製作,做出來的香腸,味道甚好。吃過芹菜炒香腸嗎?下面小編就介紹下自己的做法吧,希望能幫到有需要的你,謝謝。工具/材料香腸適量芹菜適量清油適量花椒油適量操作方法把提前煮好的香腸...
自制的廣式臘腸,味道絕對完勝在外面購買的,並且衛生健康,接下來跟著小編一起看看如何製作這道美味吧。操作方法(01)把去皮的肥瘦相間的豬肉切成片備用,再倒入白糖醃製到白糖完全被豬肉吸收(02)接著倒入適量的生抽,蠔油醃製到入...
在四川,香腸是每年過年必不可少的食物,不僅十分好吃還帶著濃濃的“年味”,在這裡簡單的教教大家四川香腸的做法。操作方法(01)將買回來的豬肉洗乾淨,並晾乾水分。(02)把豬肉切成像小指頭那麼粗一根根的肉條。(03)然後放入川味香...
很多地方家家戶戶過年時都要做香腸,香腸最普通的吃法一般是直接煮熟,然後切片直接上桌。其實香腸還有很多吃法,例如炒香腸,今天給大家介紹幾款炒香腸的做法,帶領大家一起體驗不一樣的味道。操作方法(01)【蒜薹炒香腸】主料:香...
荷蘭豆含有豐富的營養價值,具有益脾和胃,增強人體新陳代謝之功效,質嫩清香,清脆利口,非常受大眾的喜愛。小編為大家介紹一種荷蘭豆炒香腸的做法,風味鮮美,脆香爽口,非常好吃,下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料荷蘭豆250克,香...
簡要回答製作四川糯米香腸首先將大腸洗乾淨,糯米浸泡撈起晾乾備用;鍋裡放油,炒香蔥薑蒜末,放入洋蔥碎,翻炒均勻放入糯米,香腸丁炒出香味;姜翻炒香後的糯米香腸,灌進小腸裡面,然後用牙籤扎小孔,大火蒸25分鐘,中火20分鐘即可。無辣...
操作方法冬天的溫度大都較低,即使有時候出太陽溫度也不高。這時候晾晒香腸也十分合適。將灌好的香腸,用杆子撐著,在冬日的太陽下晾晒三四天。然後移到室內晾一段時間,注意要保持通風在室內晾到香腸肉質緊實後,取下放入冰箱...
操作方法(01)優質新鮮去皮前夾豬肉一塊(前夾就是前腿肉,這種肉根據豬的品種不 同肥瘦比例一般為2比8至3比7之間做香腸最合適)(02)將肥瘦肉分開來切,瘦肉可以切大片一點(03)肥肉按瘦肉的一半大小來切(04)切好的肉片放在一起調味...
煮的時間不能太長,另外就是在煮的過程中,如果可以直接看到香腸的表皮是屬於比較繃緊的,趕緊用一個小針在上面紮上幾個孔,這樣在煮的過程中,它不會發生漏餡兒破裂的一個狀況。相信很多人都喜歡吃香腸,香腸真的是非常美味的一...
這道菜的主要食材為火腿腸、黃瓜,切成小塊後,加入生抽、醋、大蒜未、香油、紅油辣椒拌勻即可,如果把火腿腸換成香腸也是可以的。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)挑選新鮮黃瓜,去除兩頭後,清水洗淨。(02)將黃...
青椒是一種很好的配菜,可以加各種葷類和半葷類食材一起炒。今天小編跟大家分享一下怎麼做香腸炒青椒才好吃。操作方法(01)(香腸厚薄均勻才能既容易炒熟、又不會翻炒的過程中翻爛掉)將香腸清洗乾淨,斜刀切成5mm厚左右的段狀;...
簡要回答自己灌的香腸有一點點酸,可能是香腸並沒有徹底的乾燥,由於香腸是由五花肉和腸衣製作而成,裡面含有大量的水分,在密封的環境當中肉質和餡料產生了發酵,通過發酵之後形成了酸性物質,所以導致灌的香腸有一點點酸。食鹽...
絲瓜的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,鉀,鈣,磷,鐵,鎂,維生素,膳食纖維等營養元素,青椒的營養價值也非常高,將絲瓜,青椒和香腸炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜青椒炒香腸?希望能夠幫助到大家。工具/...
炒飯真的是我最愛做的,簡單好做還能幫助清理冰箱庫存,吃到豐富的食材,超級健康又美味,相信沒人能抗拒的了這麼一碗香噴噴的炒飯啦工具/材料隔夜米飯一碗、蔥薑蒜適量、雞蛋三個、豌豆、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、西葫蘆、香腸...
黑木耳中含有蛋白質,磷脂和鈣,磷,鐵等礦物質元素,經常吃黑木耳,可以起到補血的功效,豆芽的營養價值也非常高,常吃豆芽可以治療口腔潰瘍,將黑木耳,香腸,豆芽這樣炒一下,特別美味。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑木耳香...
香腸芳香濃郁,鹹中帶甜,很受大眾的喜愛,而孜然炸香腸更是美味可口,今天就給大家介紹孜然風味炸香腸的做法。操作方法(01)把雞蛋磕豌裡,用筷子攪勻,製成蛋液。(02)再把香腸洗淨切成片。(03)再把香腸片,放入蛋液裡,裹滿蛋液。(04)炒鍋裡...
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