怎樣做醋泡黑豆

現代社會，隨著生活水平等的提高，使得越來越多的人都開始注重個人健康了，或是控制飲食，或是時常運動，不僅有利於身體的健康，還可以起到塑造美好身材曲線的作用。就拿醋泡黑豆來說，本是兩種八竿子打不著的食材，但結合在一起卻有著意想不到的效果。因此今天來給大家說說醋泡黑豆的製作方法。

工具/材料

黑豆 食醋

操作方法

將製作此次養生食物的食材都準備好，如適量的黑豆，一小碗醋，玻璃瓶或者密封杯，炒鍋。

將黑豆放入乾淨的器皿中，倒入適量的水浸泡大約十分鐘，順便將壞豆子挑揀出來。

之後將黑豆上面的泥垢用手仔細的清洗乾淨，將水分瀝乾。

將炒鍋放在火上，然後把黑豆倒在裡面，用中火炒大約十分鐘，在聞到豆香味，聽到豆子發出噼裡啪啦的聲音之後，再繼續炒十分鐘，然後關火起鍋，放置在一旁使其自然冷卻。

將剛才準備好的玻璃瓶用清水進行第一次清洗，之後倒入少許的食醋來進行消毒工作，以免因為含有某些細菌而影響口感。

將晾涼的炒黑豆小心的倒入玻璃瓶中，然後按照一比一的比例倒入適量的食醋，確保液體可以蓋過豆子之後，將其放入冰箱中冷藏。

在兩到三天之後，將豆子從冰箱中拿出，便可以看到豆子已經充分吸收了食醋，變得更加飽滿多吃，此時便可以盡情的享用了，不僅可以有效的改善高血壓，便祕，腰痠腿疼等症狀，還具有一定的美容烏髮的效果。