麵粉是什麼做的

簡要回答

麵粉是由小麥加工而磨成的粉狀物，如果說按蛋白質的含量來分的話，可以分為高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉三種。

生活中我們經常見到麵粉這種食物，而且我們吃的很多東西也都是由麵粉製作而成的，但麵粉是什麼做的呢？下面就來為大家講講。

詳細內容

高筋麵粉：多用來做麵包或者麵食，就像我們在烘焙店見到的麵包。再就是平時吃到的一些手工麵條等。

中筋麵粉：就是最常見的一種普通麵粉，通常用來做包子，餃子，饅頭等。

低筋麵粉：這個主要是做一些口感鬆軟的蛋糕。