香菜對腸胃有什麼作用

簡要回答

香菜含有豐富的營養能促進胃腸蠕動，如果胃口不佳，可以吃一些香菜開胃醒脾。

很多人喜歡吃香菜，在很多食物中會放香菜，因為大家都知道香菜其實吃了對我們的腸胃是有好處的，但不知道具體有什麼作用。

詳細內容

香菜含有豐富礦物質，還含維生素c,並且有開胃醒脾的功效。這是一種很多人喜歡的蔬菜，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。

宜忌人群
宜食：小兒麻疹及風疹透發不快或透而覆沒時、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多，可起到預防和治療效果；此外還適宜於食慾不振，胃滯腹脹的人食用。
忌食：芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者忌食；小兒麻疹已經透發後即不能食用；患有癌症、慢性面板病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。

芫荽性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。芫荽辛香升散，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，調和中焦；芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。