蔬菜的營養！！

蔬菜各有各的營養價值，來看看什麼蔬菜營養價值高。

操作方法

（01）青菜，也叫小白菜。青菜富含維生素和礦物質，還有大量的粗纖維。多吃青菜可以補充身體所需要的維生素和礦物質。

（02）西蘭花，清熱解渴潤肺止咳，含有多種維生素和蛋白質，常吃可以增強免疫力。

（03）西洋菜，富含多種維生素，胡蘿蔔素，蛋白質等。青少年可多吃，可以提高免疫力，增強體質。

（04）菠菜，通腸導便，促進生長髮育，增進健康，電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜，糖尿病人經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。

（05）南瓜，南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附效能起到解毒作用，防治糖尿病、降低血糖。促進生長髮育

（06）白蘿蔔，增強免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能。幫助消化，幫助營養物質的吸收。