經常喝粥，到底是在養胃還是傷胃？3個養胃誤區，儘早避開

簡要回答

生活水平有了大幅度的提升，但是患胃病的人卻與日俱增，這跟平時的飲食不規律，暴飲暴食，重口味飲食習慣密不可分。尤其是年輕人養胃這件事，更應該被提上日程。談到養胃，很多人的反應就是平時多喝粥，尤其是胃部出現不適的時候，總會有人提醒多喝粥。其實喝粥也是有講究的，有時候喝粥不僅不能夠達到養胃的效果，甚至會加重你胃部不適。更多的人疑惑經常喝粥，到底是養胃還是傷胃，今天一起解惑。

經常喝粥，到底是在養胃還是傷胃？3個養胃誤區，儘早避開
首先長時間喝粥會減少人體唾液酶的分泌，因為粥是流體食物，基本上不需要咀嚼，任何時候會造成兩種結果；唾液酶減少，影響食物消化吸收，胃酸分泌減少影響消化。
其次就是喝粥，消化吸收過快會讓體內血糖升高，長時間血糖居高不下，無論是對身體還是對腸胃功能都不好。
再者就是胃動力減弱，粥本身是流動食物，你的胃短時間內可以處理這些食物，原本一日三餐吃下去的東西，不同胃的轉化時間也有區別，但是長時間喝粥，減少了胃動力，降低了胃的消化能力，所以喝粥不養胃，反倒削弱了胃動力，更容易造成胃的不適應。
最後是長時間喝粥，影響營養攝入，不利於胃病的恢復。尤其是胃炎胃潰瘍等需要營養去修復胃黏膜，要是長時間喝粥的話，沒有足夠的營養修復受損處。

3個養胃誤區，儘早避開
吃素會養胃
其實養胃跟你平時吃肉還是吃素，沒有多大關係，如果非要選一個，最好是正常飲食，不要一味的吃素。
總是吃素，可能會出現營養不良，攝入過多的膳食纖維，增加腸胃負擔，引起消化不良，不管是吃素還是吃葷，都要認真科學搭配。
胃不好的人一點辣也不能吃
對於胃不好的人，在日常飲食方面應該清淡為主，多吃一些清淡的食物，但這並不意味著你就一點辣也不能吃。
適當的蠟能夠增加人體胃黏膜的血流量，對胃黏膜有一定的保護作用，吃一點點不會有多大問題，甚至還能夠達到養胃的作用。
生吃薑片會養胃
姜是廚房的一種調味料，味道比較的辛辣，很多人喜歡吃生薑片，雖然能夠去除體內寒氣，但是儘量把姜做熟，不要生吃。
生吃薑會刺激胃部，尤其是刺激胃部黏膜，本身有胃潰瘍的生吃將會讓疾病加重，可以將生薑煮水喝，讓你的胃慢慢暖起來，這才能真正的養胃。

正確喝粥，這3點別忽視
冰粥不可取
夏季氣溫高，很多人更喜歡喝冰粥，雖然味道好，但是體質偏寒的人，孩子或者是虛弱的老人並不適合。喝冰粥不僅起不到養胃的功效，甚至會影響整個腸胃平衡。
剩飯不宜煮粥
節儉本是傳統美德，很多人為了節約糧食，用剩飯煮粥喝，這種做法是可以的，但是這些剩飯沒有煮透，煮出來的粥就會發硬。胃酸分泌少的人喝了這樣的粥會加重消化不良，儘量避免剩飯煮粥。
三餐不能都是粥
適當的喝粥，能夠達到養胃的作用，但是一日三餐都喝粥大可不必，時間長了不僅出現營養不良，而且喝粥吃不了其他的東西，更導致營養失衡，所以早上少喝點粥，適當吃點其他的東西，更能夠滿足營養所需。