一歲半的寶寶食譜

一歲半的寶寶是斷奶後過度到自己吃食物的階段，這個階段的寶寶既要需要全面營養來滿足身體的快速發育，也要注意寶寶不要太過的補充營養，讓寶寶從小就成為一個小胖子；在營養方面除了主食以外，還要不定時給寶寶補充少於800ml的牛奶（一天）；讓寶寶補充   多種營養物質不僅僅是讓寶寶體魄的增長，還有要避免寶寶受到外界環境的影響。
一歲半的寶寶食譜中，母乳已經變的次要了，現在的寶寶需要多吃蔬菜和水果來補充更多的維生素和微量元素；多吃肉類、蛋類、豆類來補充蛋白質；牛奶和粗糧在補充一些就足夠了，這些食物媽媽們要根據寶寶實際情況來，一定要做到寶寶越吃越健康，越吃越愛吃；以下介紹的幾種
一歲半的寶寶食譜。

操作方法

（01）雞蛋軟餅食物原料：雞蛋，麵粉，白糖、鹽製作方法：1、麵粉加入適量雞蛋液和水，放少許白糖或精鹽，調勻成稀糊狀。平鍋內擦少許油燒熱，將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開，攤成軟餅，烙透即可出鍋。2、注意事項:用水量要適當，以保持軟硬度適宜.攤餅時要用小火，一定要將兩面煎透。

（02）蛋黃炒南瓜材料南瓜100克、鹹鴨蛋黃1個(注意：蛋黃要黃色不要紅色)。調料植物油、料酒、蔥末、薑末各少許。做法1。將鹹鴨蛋黃和料酒放入小碗，上鍋蒸熟取出，趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。2。南瓜去皮、子，切成薄片。3。油鍋燒熱後，爆香蔥末和薑末，加入南瓜片煸炒2分鐘後，下入蛋黃泥，讓南瓜片沾勻即可。

（03）水果沙拉材料蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。調料酸乳酪、蜂蜜各適量。做法1。橘子去皮，去核，切小塊；蘋果洗淨，去皮，去核，切成小塊；葡萄洗淨。2。將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內，加入酸乳酪和蜂蜜，拌勻即可。

（04）木瓜菠蘿奶材料木瓜果肉、菠蘿果肉各100克，牛奶150毫升。調料白糖少許。做法1。將木瓜果肉、菠蘿果肉均切成小塊。2。將木瓜塊、菠蘿塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機中攪打均勻，過濾取汁即可。

（05）鮮肉土豆泥材料土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，麵粉10克，高湯100毫升。調料料酒、鹽、植物油各少許。做法1。豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。2。洋蔥末用少量油煸炒幾下，加麵粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，製成鮮肉沙司。3。土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調勻，然後混入鮮肉沙司即可。

特別提示

一歲半的寶寶已經開始自己活動了，這個時期更需要關心的是寶寶安全問題，特別是食物，一定要保證衛生！