怎樣喝苦蕎茶才更健康

苦蕎茶雖是穀物，也富含多種營養，但要使身體更好的吸收其養分，還要在飲用中注意以下幾點點。

步驟/方法

（01）苦蕎茶不能空腹時喝，一般在飯後飲用苦蕎茶，才能體現其健胃消食的功效，尤其是血糖低者或當你處於極度飢餓的狀態下，空腹服用後很有可能造成會血糖更低和出現頭暈的不適感覺。

（02）使用合適的杯具才能喝出健康。苦蕎茶可以用保溫杯來泡，不會發生化學反應產生有害物質。

（03）需要注意的是，長期處於溫水中，會使苦蕎茶中含有的蛋白質、脂肪等養分浸出，同時，苦蕎黃酮具有很強的染色性的，如果清洗杯子不及時的話杯子很容易被染色。

（04）再者，一些人用搪瓷茶具泡茶，這也是不適宜的。用久了的搪瓷茶具容易產生磨損，使鐵皮外露，金屬成分會隨著茶而溶解，使茶水色澤改變並失去原味。

特別提示

苦蕎茶不能空腹時喝，一般在飯後飲用苦蕎茶，才能體現其健胃消食的功效。