有關醬豆腐的科普精選
本是一家親—紅乳醬豆腐這紅腐乳本來就是豆腐做的,它與豆腐本來就是出自一家。自從上次用紅腐乳做了小土豆大受家人喜歡後,我又舉一反三,用它做了我家小朋友最愛吃的豆腐,做出的後的口感,超乎想象的好。煎的焦焦的豆腐殼,配...
今天給大家分享蝦醬豆腐的家常做法。操作方法(01)準備好材料,豆腐切小塊(02)鍋內放油,炒香蔥花,蒜薑末、西蘭花(03)倒入2大勺蝦醬炒香(04)加入適量水,倒入切好的豆腐(05)燉一會後翻一下豆腐(06)再燉5分鐘裝盤吧...
簡單美味,方便快捷,才是家庭主婦的首選操作方法(01)蔥蒜切好,鍋內放油,燒開,爆鍋後,放醬(02)把醬炒好後,加水,加入半鍋水,待,水燒滾開,下入切好的豆腐,大火燒開後,轉小火燉,加入雞精,15分鐘後,湯少,大火收汁,加入味精,澱粉勾芡(03)出鍋了,美味的...
操作方法準備適量清水,加少許鹽,將豆腐和豆腐乾浸泡在其中,然後將豆腐和豆腐乾,放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水,這樣就可以儲存十多天。也可以在水中加入適量鹽,燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下,然後再放入冰箱保...
烤豆腐串是我們東北很火的燒烤,那麼我來簡單介紹這道菜的做法,讓你不去東北就可以吃到正宗的豆腐串。操作方法(01)將幹豆腐切成長方形(02)將香菜洗淨,切段(03)將香菜放在幹豆腐上(04)從下開始向上卷(05)穿成一個豆腐串(06)將電餅鐺刷...
工具/材料豬肉300克,腐乳2磚,豆醬1勺,1勺生抽,1勺料酒,薑蓉、香蔥適量。操作方法把腐乳、豆醬、薑蓉、香蔥準備好。豬肉最好選擇隔攔肉【豬排骨批下來的肉一面是帶有一層薄肥肉一面是瘦肉】切成厚絲。加2磚腐乳、1勺豆醬。...
工具/材料日本豆腐、蒜、生抽、糖、澱粉、耗油、豆瓣醬操作方法蒜切末。日本豆腐切段。取一個小碗,加入糖、生抽、澱粉、耗油,然後加水攪拌。豆腐裹上澱粉,下鍋炸至金黃後撈出。另起一鍋,放油,油熱後放入蒜末、豆瓣醬炒香...
牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸,比起豬肉,更加接近人體的需要,牛肉具有益氣養胃,延緩衰老的功效,將牛肉和豆腐放在一起,做成炸醬麵,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麵?希望能夠幫助到大家。工具...
豆腐乳是一道地道的四川小吃,麻辣鮮香,下飯極好,下面教你做豆腐乳。操作方法(01)把準備的腐乳有酒過一下,去表毛。(02)以100個腐乳加700g鹽,200g味精的比例混合。(03)辣椒麵和花椒粉按照個人口味加入。(04)保證每個腐乳均勻包裹調...
蝦醬炒豆腐是把豆腐焯水後,放入蝦醬配輔料一起炒制而成的家常菜,口感鹹香,嫩滑可口,風味獨特,是一道美味的下飯菜,下面介紹蝦醬炒豆腐的家常做法。操作方法(01)豆腐用水沖洗一下,控幹水分,切成片。豆腐的大小,形狀,沒有要求,根據個...
工具/材料豆腐2磚,豆醬1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽幾滴,蒜米、小米辣適量。操作方法蒜米、小米辣、耗油、豆醬準備好。把豆腐切成小方塊。開火下油。豆腐下鍋。把豆腐煎至金黃色鏟上碟子。再開火下油,把蒜米、小米辣放進去爆...
豆腐菜在當地,是極常見的蔬菜,煎炒,燉湯的做法最為常見。豆腐菜細嫩軟滑,煎炒時會有少量粘液。很多人因不喜歡這粘液,對豆腐菜避之不及。但豆腐菜煮湯,既沒了粘液,菜葉還嫩滑可口。豆腐菜與豆腐同煮,入口軟爛滑爽,很不錯。操作...
蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。操作方法(01)準備材料蔥切蔥花、姜、蒜切末、紅椒切末(02)豆腐洗淨切厚片,鋪在盤子上面(03)油鍋燒熱,放入蔥花...
我決定要做個有條理的人,可把豬頭樂的不行,放開膽量,不停地指手畫腳,指責這個指責那個,強壓著怒火聽他羅嗦,我努力不發作。可是我最後終於還是發作了―――在我洗了手,右手開啟冰箱,開啟保鮮盒蓋,左手抓出幾個已經去皮的小胡蘿...
想必大夥兒肯定都吃過臭豆腐吧,是不是對它的味道欲罷不能呢?今天小編想為你們帶來的是臭豆腐乾蘸汁的做法,趕快學起來吧操作方法準備好要用的材料,需要蒜末,香菜末,鹽,味精,糖,醋,蔥花,醬油,胡椒粉,姜、香油首先燒點開水,用小碗盛出...
美味醬汁豆腐味道太讚了,方法給你們,喜歡吃的朋友們跟小編學起來吧。操作方法(01)準備好食材,老豆腐,生薑,大蒜等,如圖。(02)將豆腐洗淨切片,如圖。(03)將生薑,大蒜切好,如圖。(04)準備適量的生粉,用清水稀釋,如圖。(05)在鍋里加入食用油,加...
好吃的臭豆腐的醬汁,你知道是怎麼做出來的嗎?不知道就來看看小編怎麼操作吧!操作方法(01)辣椒洗淨,切成小段,蔥,姜,蒜洗淨,切成小段,裝盤備用。(02)豆瓣醬適量,備用(03)醬油與醋混合也液適量,備用。(04)鍋中加油適量,待油5分熱時加入花椒,...
豆腐是很家常的一道菜,豆腐的營養成分也很高,適合老人和小寶寶們吃,易消化。今天做的是用大醬炸鍋。味道很好。操作方法(01)準備所有食材。(02)鍋中放入一半的蔥花炸香。(03)放入醬,炒香。(04)放入豆腐。(05)加入適量的水。大火燒開...
青菜炒豆腐是一道營養搭配的很完美的素菜,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料上海青200克水豆腐250克,蒜米、薑蓉適量。操作方法首先把水豆腐切成薄片。上海青要那種嫩小的這樣就容易炒熟。把上海青放水裡清洗幹...
豆腐含有豐富的蛋白質,很多人喜歡吃,而且做法也特別多樣,炒、煮、炸、涼拌等等都可以,口感鮮嫩,老少皆宜,今天小編就來教大家做醬肉豆腐。工具/材料豆腐,瘦肉,瘦肉粉,醬油,油,辣椒麵,豆豉操作方法首先把豆腐切成小塊,主要是因為豆...
豆腐、豆腐腦非常好吃,接下來我們就來講一講怎麼用內酯做豆腐和豆腐腦。操作方法要想利用內酯做豆腐腦、豆腐的話,我們準備以下材料:清水、內酯、豆腐模具等我們需要挑選出顆粒飽滿沒有壞子的黃豆,然後提前將挑好的黃豆浸...
工具/材料豆腐、豬肉、辣椒、豆瓣醬、花椒、油操作方法首先將豆腐洗乾淨,注意洗豆腐的時候要輕輕洗,否則會把豆腐捏壞,洗好後切成塊狀,大小可隨意,然後放一些鹽在豆腐上。然後可以切一些蔥,同時拿出一個碗,在碗中放入辣椒、...
蝦醬口感鹹香,味道鮮美,海鮮味厚重。用蝦醬與大蔥豆腐同炒,味美鮮香,滑嫩可口,風味獨特,是一道開胃的下飯菜。下面介紹蝦醬炒大蔥豆腐的家常做法。工具/材料蝦醬1匙兒,大蔥1棵,豆腐半塊。姜,味精,五香粉,澱粉,油。操作方法碗裡放...
醬香豆腐是用豆瓣醬和豆腐一起煮的一種烹調食物的名稱。具有補腎壯陽,孩脾養血,對腎陽不足、房事不舉的男性有較好的食療保健作用。操作方法(01)鍋裡倒適量油,油5成熱時,放入300g豆腐塊煎。(02)煎至兩面金黃。裝盤。(03)鍋內加...
豆腐是用黃豆做成的,豆腐的營養價值特別高,不僅可以加快人體新陳代謝,而且可以延年益壽,將豆腐和五花肉炸成醬,拌麵吃,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麵?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適...
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