百香果酵素的做法
來源:酷知科普網 1.59W
沒吃過百香果,就網購了一些。直接吃會很酸,來試試做果醬吧!
操作方法
(01)把百香果切開用小勺挖出裡面的果肉
(02)加入白糖,攪拌均勻
(03)放到冰箱冷藏3個小時以上
(04)放在鍋中,燒開
(05)燒開後小火,慢慢熬期間用勺子不斷攪拌
(06)到果質透明、粘稠就可以了。放到瓶中,蓋上蓋子,立馬倒扣,這樣殺死裡面的細菌與空氣隔絕,儲存時間更久。
特別提示
不要用鐵鍋熬煮,最後用木勺攪拌
沒吃過百香果,就網購了一些。直接吃會很酸,來試試做果醬吧!
(01)把百香果切開用小勺挖出裡面的果肉
(02)加入白糖,攪拌均勻
(03)放到冰箱冷藏3個小時以上
(04)放在鍋中,燒開
(05)燒開後小火,慢慢熬期間用勺子不斷攪拌
(06)到果質透明、粘稠就可以了。放到瓶中,蓋上蓋子,立馬倒扣,這樣殺死裡面的細菌與空氣隔絕,儲存時間更久。
不要用鐵鍋熬煮,最後用木勺攪拌