如何做阿膠糖好吃?
來源:酷知科普網 1.09W
阿膠糖是一種很多女性朋友們都喜歡吃的小零食,那麼如何做阿膠糖才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:黑芝麻200克,核桃200克,枸杞80克,阿膠250克,冰糖50克,去核紅棗200克,黃酒500克。
操作方法
首先用破壁機將阿膠打碎,如下圖所示。
然後把阿膠倒進容器中加入黃酒浸泡48個小時,如下圖所示。
接著在浸泡好的阿膠中加入冰糖,倒入不粘鍋中火燒開,如下圖所示。
然後開小火慢慢熬成提起呈掛旗狀態,如下圖所示。
接著往鍋中加入枸杞、核桃和紅棗攪拌均勻,如下圖所示。
然後往鍋中加入黑芝麻攪拌均勻,如下圖所示。
接著把熬好的阿膠糖平鋪到事先準備好的容器當中,平整好放涼,如下圖所示。
最後把阿膠糖切成我們喜歡吃的大小就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。