糖蒜的醃製方法教程

家常醃製糖蒜方法特別簡單，

操作方法

（01）準備當年的新蒜，剝皮去跟。

（02）把蒜放入鹽水中，醃製12小時。

（03）然後將蒜撈出控幹水分。

（04）將蒜放入罐中，準備1500克清水，加入500克白糖、50克鹽，水燒開放涼，加入500克白醋、100克白酒倒入罐中。

（05）蓋上蓋子醃製，密封醃製30天。

特別提示

醃製一定要用當年的新蒜。