炒板栗的做法

又是一年板栗上市的季節，美味的炒板栗，讓我欲罷不能，今天我們就來給大家介紹一下在家如何炒板栗。

操作方法

（01）首先我們的準備一個炒板栗的沙子，淘寶上可以購買的到，或者也可以去賣糖炒板栗的商家購買一些

（02）然後先把板栗泡一下，洗去表面的浮塵

（03）然後用小刀在板栗上劃一道口

（04）先倒入適量的沙子，放入鍋中進行炒制

（05）炒制有點熱了，然後再把板栗倒入鍋中一起炒制

（06）火候控制好一般用大火炒制即可，炒到板栗殼裂開後調成小火繼續炒制

（07）當聞到陣陣板栗的香味後即可出鍋，用篩子把沙子過濾一下，板栗就可以裝盤食用了。

特別提示

炒過的沙子晾涼後收好，還可以再用的。