紅豆糕的做法
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紅豆糕主要有紅豆、煉奶和馬蹄粉製成的,口味香甜,是點心的經典做法,而且紅豆本身的營養價格也是很高的,紅豆中鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。下面隨小編一起看看紅豆糕的做法是怎麼樣的,相信很快會學會的。
步驟/方法
(01)把糖和一半的水煮溶糖!
(02)把馬蹄粉用冷開水開粉,然後慢慢的倒入水中,不停的攪拌!
(03)先加點煉奶攪勻,一層層的蒸,每層蒸15分鐘!
(04)把紅豆加糖,用壓力鍋加熱到聽到聲音以後,用小火壓20分鐘就可以了!
(05)四層總共蒸40分鐘左右,每層10分鐘左右,蒸到用筷子插進去,拉出來看到筷子還是很爽的話就可以了
特別提示
剛做好的時候吃有點軟,所以珊珊放到冰箱裡等到夠凍先吃!就好爽口拉!如果嫌紅豆糕太凍了,可以用微波爐叮番熱它,因為放過冰箱,水分有點蒸發所以都好爽口