披薩-----------做法

披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。下面我來講講披薩的做法。

操作方法

（01）酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。 麵粉300克加入鹽拌勻，把溶好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。 把麵粉揉成光滑的麵糰。

（02）將麵糰放到保鮮盒，然後放去冰箱冷藏一夜。

（03）第二天，取出醒發了一夜的麵糰，在桌面灑粉，置於粉上，輕輕的把它拍扁。

（04）搓出一個邊厚底薄的披薩底。

（05）在上面塗上番茄醬，塗的時候要留出厚邊，這樣烤出來才會有脆脆的披薩厚邊，塗好醬均勻的灑上馬蘇裡拉芝士（依據各人不同的口味，可以加入自己喜歡的東西，洋蔥、培根、口蘑、蝦仁都可以，總之靠自己的口味可以調整)

（06）放到烤箱中，上下火280°c 烤5分鐘，到厚邊上色就可以出爐啦。