炸香蕉的做法（特色小吃）

炸香蕉外酥裡嫩，味道香甜，香蕉中的果膠更有潤腸通便的效果，是一種老少皆宜的食品，炸香蕉製作簡單，下面我們就來分享一下做法。

操作方法

（01）根據香蕉的長度，切成合適的小段。

（02）把雞蛋打散，將香蕉段放入，讓其充分裹滿蛋液。

（03）將裹滿蛋液的香蕉段，放入麵包糠中，讓其充分裹滿面包糠。

（04）熱鍋倒入適量的油，燒至六成熟，開小火，把香蕉段放入，慢慢炸至金黃。

（05）炸好的香蕉段裝盤，外酥裡嫩的炸香蕉就可以吃啦，吃的時候可以放一些果醬或煉乳更美味哦。