新鮮甜美的煮毛豆做法

毛豆含有豐富的植物蛋白，營養豐富，新鮮毛豆的味道香甜，做法也簡單，煮制就可以，下面就給大家說一說煮毛豆的做法。

操作方法

（01）把買回來的毛豆，去掉硬梗和雜物備用。

（02）再把毛豆放盆裡，泡上20分鐘後，加水清洗乾淨。

（03）煮鍋裡放入足量的清水，再給水裡放點鹽和幾滴食用油。

（04）然後把洗好的毛豆入鍋，中火煮制20分鐘，全程要開著鍋蓋煮，如果喜歡口感綿一點的，可以煮的時間略長一點。

（05）時間到了，用漏勺撈出，放入盤裡，晾涼就可以享用了。毛豆軟糯香甜，很好吃哦！