怎樣做超級下飯的豆腐皮兒包肉

工具/材料

肉泥，蔥，姜，十三香，胡椒粉，生抽，蠔油，澱粉，鹽，雞精，雞蛋，豆腐皮，蒜，陳醋，辣椒油

操作方法

首先我們把肉泥放入一個碗中，加入適量的蔥薑末

然後再放入適量的十三香，胡椒粉，兩勺生抽，一勺蠔油

接著我們再放入兩小勺的澱粉，適量的鹽，雞精，再打入一個雞蛋，用筷子順時針攪拌均勻

然後我們準備一張豆腐皮，清洗乾淨備用

接著我們將豆腐皮鋪平，在上面鋪上一層調好的肉餡，用手把它捲起來

卷好以後我們把它放入蒸鍋，蒸30分鐘

然後我們準備一個碗，碗中放入少許蒜末，生抽，陳醋，辣椒油，攪拌均勻

最後把蒸好的肉籤子切塊，放入盤中，沾上調好的料汁，就可以享用啦！