怎麼做冰激凌

在炎熱的夏天中最受歡迎的就是冰涼爽口的冰淇淋啦，而自己做冰淇淋，更是美味又健康哦！

操作方法

（01）準備好蛋黃，加入白糖攪拌均勻，再加入牛奶繼續攪拌。

（02）蛋黃糊倒入不粘鍋中，用小火加熱，同時不停地攪拌。等到蛋糊變得濃稠，開始冒泡泡時關火。把鍋放入涼水中降溫。

（03）倒入淡奶油開始攪拌，直到攪拌至不流動狀態。

（04）將涼透的蛋黃糊加入其中，用手動攪拌器攪拌均勻。

（05）倒入保鮮盒內，密封冷凍。每隔一小時攪拌均勻，反覆攪拌三次，繼續冷凍至成形。