經典燕窩羹的製作方法

經典燕窩羹是怎麼做的呢？那麼下面由小編為大家大概的講解一下，讓大家知道是怎麼回事。

操作方法

（01）首先我們準備好燕窩，我們把燕窩洗乾淨，然後用一碗溫水把它泡三個小時左右。

（02）我們把燕窩泡好三個小時以後，我們就用小鑷子把燕窩上的燕毛和雜質去除掉，然後把它撕成小條狀。

（03）現在我們就把燕窩放在燉盅裡面，然後把適量枸杞也放入進去，我們再加入適量的水進去。

（04）最後我們把燕窩放在鍋裡燉一個多小時左右，一個小時後再加入冰糖燉十分鐘左右就可以出鍋了。