茭白炒肉怎麼做？

茭白炒肉簡單又好吃，下面就說說茭白炒肉怎麼做。

工具/材料

茭白，豬肉，蔥，食用油，醬油，鹽

操作方法

將茭白剝乾淨，用清水洗淨，再準備一塊豬肉。

將茭白切成片兒，肉也切成片兒，蔥切成小段。

鍋中放入食用油，將油燒熱後，下入蔥花，熗出香味。

將肉片倒入鍋中，用鏟子煸炒，使肥肉煸出油，然後倒入少許醬油調味。

肉炒到八成熟後，將茭白片兒倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻，加入適量的鹽來調味，等肉片和茭白入味兒後，就可以出鍋了，適合做下飯菜。