蒜爆野菜的家常做法

現在時代興起吃野菜，野菜是在自然環境下生長，沒有灑農藥，沒有下化肥，營養可是滿滿的，而且炒出來原汁原味，今天摘到的這個野菜是以前小時候在村裡經常吃的，但不懂這野菜的名稱，家鄉的叫法有點古怪，不懂用文字寫，下面把它的做法給大家看看。

工具/材料

野菜400克，蒜米、薑絲適量。

操作方法

首先把野菜嫩葉摘下來。

然後放到水裡清洗乾淨。

蒜米、薑絲準備好。

開火下油，放蒜米薑絲進去爆出味來。

野菜下鍋，加適量的鹽。

大火爆炒2分鐘左右。

美味的蒜爆野菜就做好了。