豬肉白菜燉粉條

豬肉白菜燉粉條是北方冬天特別愛吃的菜，做法是先把粉條放溫水中泡軟。熱油鍋放入五花肉片煸炒，加蔥和姜炒出香味，再加生抽、老抽上色，然後下入白菜，翻炒至斷生。鍋內加半鍋清水，放入2個八角，再將粉條放入燉軟，出鍋前加鹽調味。

工具/材料

白菜、五花肉、粉條、八角、薑片、大蔥、生抽、老抽、鹽。

詳細內容

先將粉條放溫水中泡軟。