炒合菜的家常美味做法
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炒合菜是北方地區,在吃春餅也就是薄餅的時候,最佳搭配。一盤炒合菜,色澤豔麗,五彩分明,如同把春之絢爛色彩一同裝入盤中,呈現在餐桌之上。讓人眼前一亮,也充分的誘惑著你的味蕾。
操作方法
(01)雞蛋打散攤成蛋皮後切絲備用。
(02)炒鍋倒入林加林非轉基因冷榨大豆油放入花椒粒炸香撈出花椒。爆香蔥姜
(03)放入胡蘿蔔和木耳翻炒。
(04)再放入綠豆芽翻炒,加入鹽、糖繼續翻炒。
(05)最後放入韭菜和蛋皮絲翻炒。
(06)加少許雞精翻炒均勻關火。