家庭大拌菜的做法

操作方法

（01）昨天吃火鍋剩下些生菜之類的，於是就想著拌些冷盤吧。以前去飯店裡吃過一些時蔬拌菜，各種各樣的菜拌在一起既美味又美觀，於是自己也搭配了一番，不錯哦

（02）蒜薹切小粒、焯水備用

（03）銀耳泡發、焯水、去根、撕小朵

（04）黃瓜拍扁切小段，尖椒切圈，蒜切末

（05）生菜撕片，所有蔬菜放在一個盆裡  .準備花生一罐

（06）連花生帶汁一起倒入菜盆裡，放香菜末、豉油老乾媽、自制蔥花油、鹽、醋、蒜末、尖椒 所有食材拌勻裝盤即可