炸蘿蔔丸子做法

工具/材料

青蘿蔔，胡蘿蔔，蔥姜，麵粉，雞蛋，鹽，雞精

操作方法

首先我們將胡蘿蔔與胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成絲，準備一些蔥姜剁成末，再準備一碗麵粉

然後我們將切好的蘿蔔絲放入熱水鍋中，焯一下撈出，放入涼水中沖涼乾淨，攥幹水分

接著我們將處理好的蘿蔔用刀剁碎，放入一個盆中

然後我們加入蔥薑末，打入一個雞蛋，加入適量的鹽，雞精調味，再把準備好的麵粉倒入盆中，用勺子攪拌均勻

接著我們起鍋燒油，油溫五成熱下入鍋中炸，炸至金黃色撈出控油，裝入盤中，美味的蘿蔔丸子就製作完成啦！