地方特色潮汕果肉

來源：酷知科普網 1.07W

操作方法

（01）主料：豬肉餡300克豆腐皮100克輔料：香菇50克荸薺50克胡蘿蔔50克雞蛋1個調料：食鹽5克生抽5毫升香油3毫升白糖適量白胡椒適量潮汕果肉的做法1.豬肉餡順一個方向攪拌2.加入香菇,馬蹄,胡蘿蔔拌勻3.再加入所有調料拌勻4.腐皮剪小塊，包住肉餡5.捲起來，最後用蛋液封口6.平底鍋放油,小火半煎半炸金黃7.切成小段