怎麼醃製火鍋的麻辣牛肉

來源：酷知科普網 2.61W

在家煮火鍋時，想吃外面火鍋店裡的麻辣牛肉了，該怎麼做呢？

操作方法

（01）將牛肉洗乾淨，切成大片。

（02）加入一大勺蜂蜜。

（03）加入少許生抽和香油。

（04）再加入中等辣椒粉和適當的花椒粉，姜蒜末，攪拌。

（05）攪拌均勻後，再根據自己口味撒一輪辣椒粉，攪拌後撒上芝麻。

（06）醃製兩小時左右為宜。

（07）為了美觀，在牛肉下墊兩片生菜。大功告成。可以下火鍋涮麻辣牛肉了。