蛞蝓能吃嗎?怎麼做好吃?
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操作方法
蛞蝓,由於身體表面易分泌較多粘液,又稱“鼻涕蟲”。蛞蝓是一種軟體害蟲,食量較大且食性複雜,喜潮溼環境!
蛞蝓與蝸牛在大體上屬於同類軟體動物,所以,蛞蝓與蝸牛一樣是具有食用以及藥用價值的!
但是,由於蛞蝓是夜行動物,所以白天時會將身體藏在發黴的樹葉下。這樣,蛞蝓的身體上就會帶有很多的細菌以及微生物等,人一旦食用是會對身體造成傷害的!
所以,食用蛞蝓時,不能生食,一定要將蛞蝓煮熟!因為高溫能將蛞蝓身上的細菌殺滅,這樣,人體才能安全食用!
最後,提醒大家,由於蛞蝓身上攜帶的病原微生物實在太多,所以,建議最好不要食用,以免造成食物中毒!