紅燒蘿蔔怎麼做

工具/材料

白蘿蔔、大蔥、大蒜、辣椒、香油、食鹽

操作方法

把白蘿蔔洗乾淨然後去掉皮，可以切成長塊狀，也可以切成小塊狀，然後把大蒜，生薑、大蔥切成片狀。

往鍋里加入適量的油，然後再倒入適量的白砂糖，等到白砂糖熬化以後就可以加入已經切好的白蘿蔔。

把白蘿蔔倒入鍋裡以後翻炒幾分鐘，再加入切好的大蒜、大蔥、生薑和一些紅辣椒，先翻炒大概兩三分鐘，然後再加入醬油、料酒和食鹽。

在鍋里加入適量的水，水的量要剛好淹沒過蘿蔔的量，這時候蓋好鍋蓋，用小火煮大概半個小時就可以盛出來了。

等到盛出來來後就可以撒點蔥花就可以吃了。