紅薯秧子怎麼吃

很多人都不知道紅薯秧怎麼吃，下面小編把自己在家制作的方法分享給大家。

工具/材料

紅薯秧、大蒜、紅辣椒、鹽、糖、色拉油

操作方法

先把紅薯秧的葉子掐去，然後將其洗淨。

將紅薯秧和紅辣椒都切成小段，大蒜拍成小塊備用。

鍋內放入適量油，油溫7成熱時放入蒜塊、辣椒爆鍋，待爆出香味後放入紅薯秧大火翻炒。

翻炒過程中放入適量鹽和白糖調味，炒制均勻後就可以裝盤食用了。