馬蜂菜怎麼吃能發揮它的價值？！

馬蜂菜對生長環境不挑剔，生命力頑強，這個季節路邊田地裡隨處可見。馬蜂菜被稱為民間餐桌上的中草藥。其性寒味酸、功能清熱解毒、涼血止痢、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降糖降脂、抗衰老的作用。另外，馬蜂菜對菌痢帶膿血，肚子有下墜感的拉肚子很管用。特別是因降糖降脂、抗衰老這些作用馬蜂菜備受老年人推崇。因此馬蜂菜也被人們研究出了很多吃法，比如蒸菜輪子、煎餅、做窩頭、炒菜、調冷盤、熬粥等。今天咱們就介紹一下馬蜂菜熬粥的做法。

材料：馬蜂菜100克，麵粉5克，蔥、姜各少許，蝦皮10克

調料：鹽5克，香油，植物油少許

做法：

一份既營養，又美味的馬蜂菜熬粥就好了，是不是很簡單。