馬蹄的超高營養價值

馬蹄既是香甜可口的水果又是爽脆的蔬菜，它的營養成分豐富被大家廣泛食用，那它具有哪些營養價值呢？

操作方法

馬蹄中含有的磷元素可以促進身體發育，幫助糖、脂肪以及蛋白質的加速代謝,有效平衡身體酸鹼度，預防疾病發生。

馬蹄中的馬提英成份是有效的抗菌物質，在體內可以有效抵抗細菌，從而預防各種疾病。

馬蹄中的黏液質可以生津止渴、清熱解毒、涼血化溼，可以幫助消除胃部積食產生的脹氣、疼痛等症狀。

對於金色葡萄球菌、產氣桿菌以及綠膿桿菌等都有非常明顯的抑制作用，它對這些病毒的抑制可以抵抗多數傳染性疾病。

火大的朋友也非常適合食用馬蹄，馬蹄具有清熱降火的功效，對於痰多、便祕的朋友有積極作用。

兒童或者發育中的青少年使用馬蹄可以幫助骨骼健康成長，馬蹄中的健康元素可以幫助鈣質吸收、避免鈣流失，還可以增加骨密度。

馬蹄富含豐富的維生素以及其他微量元素，女性食用過後可以幫助維持肌膚水潤、彈性，能夠明顯增加肌膚光澤度。

馬蹄還可以治療小便淋瀝，它可以非常明顯的抑制、殺滅感染尿路的病菌，是尿路感染患者的福音。

馬蹄屬於涼性的食物，體寒的朋友食用過多可能造成腸胃不適，導致腹瀉、腹痛等症狀。

馬蹄可以生吃，還可以作為食材來料理，特別推薦大家用來煲湯使用，與胡蘿蔔、玉米、排骨等一起熬製，不但味美，而且營養價值非常高，老少皆宜。