有關肉餅的科普精選
研究美食是我的愛好,今天用杏鮑菇搭配豬肉做一道好看又好吃的美味家常菜,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇半個,豬肉150克,薑蓉、生抽、料酒適量,小米辣適量操作方法杏鮑菇清洗乾淨,然後每兩片就切成連刀,豬肉剁...
操作方法(01)千層肉餅的做法主料:麵粉、肉餡、洋蔥。輔料:適量、雞蛋、鹽、老抽、花椒粉、胡椒粉、五香粉、生抽、薑末、香油。做法:1.麵粉加入適量溫水和成軟麵糰。2.罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。3.肉餡中加入雞蛋1個、鹽...
今天給大家分享一下辣椒鑲肉餅的做法,做法有點複雜,但味道非常棒,下面示範給大家看看。操作方法(01)辣椒洗乾淨,把籽扣出來乾淨,切成兩段。(02)把豬隔山肉【在排骨批下來的肉】剁成肉餅。(03)加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。...
兒子一歲後,我就會經常做各式的肉餅,用湯汁還有弄碎的肉餅給他拌飯吃,他非常喜歡!至於蔬菜方面,焯熟的菜心,西蘭花,豆角什麼的,我都會讓他自己拿著吃,他倒是很喜歡,享受自己動手的樂趣,只是為難我事後還有一大堆功夫要處理!說回來...
今天嘗試做白菜包肉餅,做出來的成品真是色香味全,非常棒,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把娃娃小白菜洗乾淨。(02)用鍋裝適量的水煮沸。(03)放白菜下去煮軟。(04)然後撈上盤子備用。(05)把豬肉剁成肉餅,加薑蓉、蒜米蓉、生抽、...
在日本的漫畫當中相信有很多人都是見過蒸肉餅這個膳食的,那麼我們自己在家的時候該如何去製作美味的蒸肉餅呢?下面就來看看吧!都說,越家常的菜,越難做好,因為最考驗做菜人的用心程度。走不走心,一吃便吃。所以,我一點也不驚訝...
肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。操作方法(01)麵粉和溫水和成較軟的麵糰,放盆中蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜靜止30分鐘;(02)麵糰擀開,成比較薄的面片,餅中間切四刀,但不要斷開;(03)抹餡料,可...
鮮筍南瓜蒸肉餅,這道菜做法簡單,菜材也簡單,原汁原味,味道非常不錯,下面分享它的做法給大家參考。操作方法(01)南瓜去皮。鮮筍洗乾淨。(02)把南瓜、鮮筍切成小丁。(03)把瘦肉剁成肉餅。(04)加薑蓉、鹽、生粉、生抽、料酒攪拌均勻醃...
漢堡是現在非常流行的食物,那麼如何自己在家做呢?操作方法(01)先把洋蔥,生薑切碎。(02)把雞蛋打碎,再拿出一個碗把肉末,麵粉,,生薑,洋蔥,雞蛋放入開始攪拌。(03)等肉末,麵粉,生薑,洋蔥,雞蛋完全混合在一起時,就可以把鹽,黑胡椒,辣椒粉放入攪...
豆腐是人們公認的保健美食菜譜,平常適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。現在做肉餅鑲豆腐示範給大家看看。操作方法(01)把豬肉剁成肉餅,用薑蓉、生抽、耗油、鹽適量攪拌均勻醃製幾分鐘。調料,用婉裝小半碗的水加薑蓉、...
山黃皮屬於香料植物,它的果實和樹葉均具有特殊香味,現在用葉子包肉餅示範做給大家看看。操作方法(01)首先黃皮葉不能要太老的,先把黃皮葉洗乾淨。(02)把豬肉洗乾淨然後剁成肉餅。(03)加薑蓉、生抽,酒、鹽攪拌均勻後醃製5分鐘。(0...
研究美食是我的愛好,今天用香芒、麵粉搭配瘦肉做煎餅,做出來的成品帶著香芒的香味特別好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)芒果去皮,把果肉切下來。(02)放置打漿機打成果醬。(03)把麵粉放到盤子,然後把芒果漿倒進去揉...
香河肉餅是河北的一種小吃。皮兒薄兒。餡兒多,吃起來酥香流油,令人回味無窮。下面小編就趕緊教大家怎麼做這個北方小吃。操作方法(01)我們先來準備食材:麵粉,溫涼水,豬肉餡兒,蔥姜,鹽巴,醬油,雞精,十三香,蠔油,胡椒粉,花生油青辣椒,食...
假蔞是鄉下的一種野香菜,在鄉下炒田螺,和吃魚生不能缺少的香配菜,現在做的是煎假蔞包肉餅的做法。操作方法(01)首先把假蔞葉子摘到盤子洗乾淨。(02)把豬肉剁成肉末,然後用薑蓉、生抽、鹽適量攪拌均勻醃5分鐘左右。(03)開始包,把...
茴香能促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,常吃些茴香能增進食慾,健胃理氣的功效。好久不吃肉餅了,今天小編買了茴香,那就用小茴香和豬肉做餅吃,下面我就把茴香肉餅的,做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料茴香適量,豬肉餡適量,...
薄皮大餡的肉餅,軟中帶脆,很香,大家都誇好吃!操作方法(01)第一步和麵很關鍵,因為既要保證做好之後面的柔軟口感,還要保證面有韌性,這樣包制的時候才不會破皮。面放到面盆中,大概用開水燙10%到20%的面,再倒適量的食用油,小部分燙麵...
千層肉餅,是多層的肉餡和餅皮羅列的餡餅,比普通的餡餅更香酥。千層肉餅聽起來製作繁瑣,但實際上卻很簡單。今天小編就向大家介紹一下千層肉餅的做法。操作方法(01)取兩碗麵粉,加入5g鹽,加適量溫水和麵,揉成表面光滑的麵糰,醒面...
工具/材料豬肉,麵粉,大蔥,香油,油,鹽操作方法先把麵粉用水揉成麵糰,然後放在盆裡靜置30多分鐘等它發酵膨脹現在來準備做餡兒,把大蔥,豬肉切碎,然後放入鹽,香油等調味料均勻攪拌接下來把麵粉擀成小長方形的薄餅,然後把餡兒放在薄...
很多新手會覺得發麵的東西不好操作,那麼就試試燙麵的吧,非常的容易上手,用燙麵做的肉餅外脆內軟,也省去了等待發酵麵糰的時間,喜歡的親們快來試試吧~操作方法(01)1.稱好麵粉,加入少許鹽。(02)2.邊加入開水邊用筷子攪,直到麵粉全...
蘿蔔大部分都是拿來煲或煮,今天小編來個新花樣,蒸蘿蔔片包肉餅,做出來的成品味道非常不錯,清甜爽滑,非常好吃。下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把蘿蔔洗乾淨,去掉兩頭尾,把中間切成一圈圈薄片。(02)豬肉剁成肉餅,加鹽、...
香菇鑲肉餅,這道菜很受人們喜歡,濃濃的香菇和肉香味非常好吃,現在分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把香菇蒂扣出來。(02)香菇泡洗乾淨,香菇蒂也清洗乾淨。(03)瘦肉剁成肉餅,香菇蒂剁碎。(04)薑蓉、蒜蓉準備好。(05)用薑蓉、蒜蓉...
紫蘇包肉餅是一道很精緻的家常菜,用紫蘇搭配豬肉做菜捲來煎,煎出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉、紫蘇準備好。(02)把豬肉剁成肉餅,加適量的鹽、薑蓉。(03)1勺生抽,1勺料酒醃製幾分鐘。...
今天做個蓮藕肉餅示範給大家看看。操作方法(01)把蓮藕去皮,豬肉洗乾淨。(02)切成碎丁。豬肉剁成肉餅。(03)然後肉餅和蓮藕攪拌再剁,剁好了加薑蓉、適量生抽、米酒、鹽攪拌均勻。(04)醃製幾分鐘。(05)然後放置鍋裡用大火蒸。(06)蒸得...
很多煮婦都為製作早餐所煩擾,既怕麻煩又怕沒營養,今天小編就向大家介紹一道超級便捷的早餐主食——香酥肉餅,味道超級好,孩子吃了停不了,關鍵是還不用和麵哦!工具/材料主要材料:手抓餅2張、豬肉糜100g、雞蛋1個輔助材料:蔥20g...
工具/材料六月黃2只、毛豆50克、肉糜250克、蔥、姜、料酒、鹽、糖、生抽、胡椒粉、食用油適量操作方法選用三分肥七分瘦的肉糜,加鹽、糖、胡椒粉、料酒、生抽、幾勺蔥姜水攪拌均勻,然後加一些油,用保鮮膜密封好冷藏。剝...
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