有關炒飯的科普精選
工具/材料蝦仁，米飯，雞蛋操作方法蝦仁處理乾淨，然後用清水反覆清洗米飯在電飯鍋中煮熟，要煮得硬一點，然後用筷子或者勺子將其攪成一粒粒的雞蛋在鍋中煎熟，攪碎，加一點鹽，攪勻，然後舀起鍋中加油，油8分熱時加蝦仁，爆炒，1分鐘後加姜...
黃金蛋炒飯顏色金黃，鮮香美味，下面小編就告訴大家怎麼做。操作方法（01）將米飯做好，然後盛入大盤中涼透。（02）雞蛋把蛋清和蛋黃分離，留下蛋黃備用，蛋清放置一邊可以做別的菜餚使用。（03）把大蔥切成蔥花。（04）鍋內燒油，油溫6成熱時將...
工具/材料玉米、豌豆、鮮蝦、火腿腸、米飯、胡蘿蔔、雞蛋操作方法首先胡蘿蔔切丁。接著蝦仁切丁。火腿腸切丁。再把蝦仁、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯水備用。然後把雞蛋加鹽打散。接著把蛋液加入米飯中攪拌均勻。接著熱鍋...
工具/材料玉米粒適量，蒜薹適量，火腿腸適量，大米飯適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量。操作方法準備適量嫩玉米，剝成玉米粒，再準備適量蒜薹，洗淨後切成小丁兒，將適量火腿腸也切成小丁兒。炒鍋中放入適量油，油熱後放...
簡要回答炒飯，想必大家都有吃過，有的時候家裡煮得飯太多了，家裡沒有家禽的情況下，倒掉又可惜，那麼做炒飯就是最合適的選擇。我印象最深刻的就是雞蛋醬油炒飯，小的時候買不起肉，雞窩裡掏個雞蛋，加點醬油炒飯，不知道多香，到現在都...
這一週北京的天跟欠他錢似的，陰了吧唧的還時不常的下點雨，這煩人勁兒的！害得我洗了一洗衣機的衣服涼了三天還沒幹，家裡也冷的邪乎，總之就是冷冷冷。今天吃米飯，可不是白飯，臘腸炒米飯，大冷天的下班後扒上一大碗臘腸炒米飯也挺...
大家都很喜歡吃醬油炒飯家常又美味，但是不知道怎麼做，下面跟我一起來看看吧。操作方法（01）把雞蛋打發然後把冷飯放進容器裡澆上蛋液用力搖，使的米飯上都沾上蛋液。（02）把黃瓜和香腸切粒。起油鍋，加入黃瓜和香腸翻炒後取出。（03...
娃娃菜口感甘甜，用來炒飯可以使炒飯別有一番風味。今天小編給大家分享一下怎麼做雞蛋娃娃菜炒飯。操作方法（01）剩飯的準備：剩飯用量多少以實際需求而定；炒飯之前將剩飯用飯勺先攪散一點，炒的時候就比較不費勁；（02）娃娃菜的準備...
隔夜米飯適合做炒飯。用喜歡的肉和蔬菜，配上米飯，入油鍋炒香。加上適量鹽，如果你喜歡吃辣，還可以加點切碎的辣椒。等所有食材翻炒均勻後，出鍋裝盤。那一鍋香噴噴的炒飯哦，我一次能吃兩碗。操作方法（01）準備隔夜米飯。我用的是...
有許多小夥伴喜歡吃清香撲鼻的菠蘿炒飯，但是菠蘿炒飯到底該怎麼製作呢?快跟隨小編一起來看看吧！操作方法01取菠蘿半隻、黃瓜一根，去皮洗淨切丁備用。02用大碗盛大半碗白米乾飯，然後向米飯里加入幾個雞蛋，加入少許食鹽並且...
一般小孩都比較挑食，如果製作出有創意的炒飯，小孩都很喜歡吃的，所以下面是營養炒飯的製作方法，保證寶寶吃的多還不挑食。操作方法（01）準備好食材，米飯，西紅柿，洋蔥，豇豆，大蒜，黃瓜，胡蘿蔔等，如圖。（02）將豇豆洗淨切碎，如圖。（03）將洋蔥洗...
工具/材料蛤蜊，清水，蔥薑蒜，生抽，雞精，白胡椒，蠔油。操作方法先將蛤蜊洗淨，然後煮沸水下蛤蜊，加入薑片，等開口後將蛤蜊肉剝除。洗淨蔥蒜，然後切片，切段待用。熱鍋起油，將蔥蒜下鍋爆香，然後下蛤蜊翻炒，等蛤蜊熟了之後，下米飯不斷翻炒...
這個世界上就是一群不要臉的下三濫的陰線之人，幾年來身邊這樣的高手接觸不少，雖然自己吃了不少虧，不過學到了不少東西，把別人的善良與好心，當做對方的缺點來有針對性地掌控。某些自以為是的白痴全然不知，可以理解當局者迷，希...
好了進入80後男人的廚房，最近部落格人氣沒有以前多了，知道很多人都放假回家了，還有很多人在忙著年尾的工作，不知道你們車票買到了沒有？再堅持10天左右的時間吧，大家就可以回去了，回去之後一定妖忘記一切工作上的煩惱好好過個年...
工具/材料米飯：1碗。香菇醬：1勺。香蔥：1根。油：適量。鹽：適量。紅蘿蔔：半根。黃瓜：半根。豌豆：適量。操作方法首先在做炒飯之前我們要把所需要的食材準備好然後洗乾淨。先用刀把紅蘿蔔切成一小粒。接著黃瓜也切成小粒，就跟紅蘿...
青椒甘甜味美、瘦肉富含蛋白質，青椒和瘦肉一起用來炒飯，味道很好。今天小編給大家分享一下怎麼做青椒瘦肉炒飯。操作方法（01）瘦肉的準備：取1小塊瘦肉，洗乾淨，將瘦肉切成薄片或者肉絲狀；（02）青椒的準備：將青椒去蒂去籽，清洗乾淨，切...
米飯是現在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B群維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要來源，也是能量的主要來源。今天就給介紹一個家常炒飯希望大家喜歡在製作之前，首...
偷懶的時候，就想用一碗炒飯打發一餐。這時，最家常的就是雞蛋炒飯。如果在雞蛋炒飯裡再加上些筍子肉末，那就更美味了。下面小編就將這道懶人版的雞蛋筍丁肉末炒飯的做法分享給大家。工具/材料雞蛋、筍丁、肉末、飯、鹽操...
工具/材料臘腸1根大米飯1碗蒜苗2顆操作方法首先我們準備食材，大米飯一碗，臘腸一根切片，蒜苗2棵洗淨切段備用。如果沒有米飯還需要自己蒸米飯，記得蒸好的米飯一定要放涼再炒飯，這樣炒出來比較好吃。鍋中放入適量植物油，油熱...
工具/材料米飯香菇章魚黑胡椒味精操作方法首先將香菇還有一些其他的食材切成小塊。往鍋中倒一點油，燒辣以後把章魚倒入鍋中。等章魚顏色變得金黃，我們就可以把蔬菜倒下去。翻炒大概三分鐘，倒入米飯。最後再用小火把菜和...
家裡囤了很多芝士~~原本是用來做披薩吃的~但後來不想折騰麵糰了~~~所以芝士就用來各種焗了~~~再後來烤箱也不想折騰了~~~所以這次就用炒鍋炒道香噴噴的芝士飯吧~~沒有烤箱，但又喜歡芝士焗飯的筒子~~或者懶得用烤箱，但又...
工具/材料雞蛋，韭菜，米飯，鹽，油操作方法準備好三種材料。鍋中放油，8分熱時加雞蛋，雞蛋入鍋即用鍋鏟翻炒，使其成為“爛蛋”。雞蛋炒好後，加入米飯，翻炒。雞蛋與米飯混合均勻後再炒大概2分鐘，加韭菜，中火翻炒1分鐘。然後我們放一點...
工具/材料芝士，玉米粒，泡菜，米飯，辣醬，香油，糖。操作方法將泡菜切碎，蔥切成顆粒狀。準備一鍋沸水，然後下玉米粒，將玉米粒焯水撈出。熱鍋起油，倒入小蔥和泡菜，不斷翻炒。將玉米粒倒入，再將米飯倒入，然後開大火不斷翻炒。放入辣醬，香...
一碗冷米飯，用醬油和雞蛋拌勻，大火翻炒至醬色誘人、蓬鬆透亮，有蛋卻看不見蛋，勉強“對付”那些看見雞蛋就說“臭臭”的小朋友；加點蠔油、加點糖，再撒上一把小香蔥，顆顆入味，粒粒噴香——操作方法（01）將醬油、料酒和白糖放進小碗...
西紅柿炒飯味道鮮美，製作簡單快捷，一個人在家的時候就可以做這道快手西紅柿炒飯啦，一起看看吧！操作方法（01）將新鮮的西紅柿洗淨，切丁備用。（02）將雞蛋打入碗內，加入適量的食鹽，攪拌均勻。（03）油鍋燒熱後，加入雞蛋翻炒片刻，倒入西紅柿...
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