有關心蛋的科普精選
很多人都喜歡吃溏心蛋，那麼吃溏心蛋有什麼好處和壞處呢？操作方法（01）溏心蛋就是蛋心沒有煮熟的雞蛋，由於蛋心可以流動，並呈粘液狀，比煮熟的蛋心口感好很多，所以受到了很多人的喜愛。（02）然而大家並不瞭解的是，溏心蛋對於人的身體...
煮雞蛋營養豐富，只是蛋黃一旦煮的有些老會很難吃的，今天教大家煮最好吃的溏心蛋，趕緊過來學習一下吧。操作方法雞蛋用清水清洗乾淨，再用小蘇打粉揉搓洗一遍，放進冷水中浸泡二十分鐘。鍋里加上清水，把雞蛋放進去，清水沒過雞蛋...
工具/材料雞蛋、冷水500毫升操作方法把雞蛋拿出來洗乾淨，放置溫水中至常溫。將水燒至冒熱氣時放入雞蛋，煮7分鐘。如果想要蛋心稀一點，可以只煮6分鐘。將煮好的雞蛋撈出，放到冷水中冷卻。將冷卻的雞蛋剝殼切開。溏心蛋就做...
工具/材料雞蛋8個，日式醬油120ml，味淋100ml，木魚花5克，水300ml左右。操作方法在鍋中倒入300ml的水，如果喜歡吃鹹味兒的，可以減掉20ml水。將日本醬油和味淋分別倒入杯中。講勾兌好的醬油，味淋混合後，倒入鍋中攪拌均勻。再加入...
溏心蛋有很多人不是很明白，其實溏心蛋就是蛋黃還可以流動的白煮蛋。下面就看看怎麼煮吧操作方法（01）把要用到的雞蛋準備好。（02）先煮一鍋水，水開後放入洗淨的雞蛋，只要把握一定時間就好啦！（03）開始計時，一般六分鐘後，離火，過涼水。...
雞蛋有很多種吃法，煮雞蛋就是最常見的吃法之一。煮雞蛋好吃，能煮出溏心雞蛋更好吃，那麼怎麼煮雞蛋才能把雞蛋煮成我們愛吃的溏心雞蛋呢？選用無菌雞蛋想要吃溏心雞蛋，就必須選用無菌雞蛋，因為溏心雞蛋的蛋黃內部並不是完全熟...
工具/材料桂花米酒雞蛋糖鹽枸杞操作方法首先，我們要準備好桂花米酒和雞蛋兩枚。如果家裡沒有桂花米酒的話可以去超市購買，當然用普通的米酒也是可以的哦。然後我們將兩枚雞蛋敲開放入一個碗中，然後把桂花米酒加入，記住，倒...
你喜歡幾分熟的雞蛋？溏心蛋？全熟？還是不生不熟剛剛好？操作方法（01）其實，只要把握時間就好啦！先煮一鍋水，水開後放入洗淨的雞蛋。（02）然後開始計時，六分鐘後，離火，過涼水。（03）用濾網撈出（04）這裡教大家一個剝雞蛋的小竅門，把雞蛋橫放在平...
很多年輕人都喜歡做愛心雞蛋向愛人示愛，愛心雞蛋要怎麼做比較好看呢，下面小編教大家很簡單就能做出一個很漂亮的愛心雞蛋來。操作方法（01）雞蛋、火腿腸準備好。（02）把火腿腸切開，切到最後連刀。（03）開火下油，把火腿腸放到鍋裡擺...
工具/材料巧克力140g，黃油80g，四個雞蛋，30g白糖，蛋糕粉60g操作方法首先我們將一個140g的巧克力放入一個容器中，鍋燒水，把容器放在水上，隔水加熱然後我們加入80g的黃油，開小火與巧克力一起隔水加熱至完全融化備用接著我們將四...
雞蛋的營養成分比較全面，特別是蛋清中富含優質蛋白，核黃素，尼克酸，鈣，磷，鐵等物質，將雞蛋和火腿腸這樣做成蔥香愛心煎蛋，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做蔥香愛心煎蛋，希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋適量，火腿腸...
愛心煎蛋送給心愛的家人操作方法（01）香腸從中間切成兩半,平面向下,再切一半不要完全切完留一點連著.用牙籤固定好,（如果香腸不好彎曲過來可以先放入鍋裡炸一下它會自動彎曲）（02）然後鍋中放油,放香腸.（03）最後把簡單放入愛心香...
在某一次的春節晚會上，魔術師劉謙老師做過心形雞蛋的表演，把兩枚雞蛋組合成為心形雞蛋，非常的神奇，當然其中的祕密我們不得而知，而且這也不是我們今天的主題。可是心形雞蛋不但看起來的確很有愛，還可以用來取悅MM，烘托浪漫的...
工具/材料淡奶油90g，牛奶70g，雞蛋，白糖，低筋麵粉7g，芝士操作方法首先，我們將90g的淡奶油放入一個容器中，放入熱水鍋中，隔水加熱然後我們再倒入70g純牛奶，30g的白糖，攪拌一下，隔水加熱至微開關火接著我們將兩個攪散的蛋黃，7g的低筋...
雞心蛋仔滾鮮筍湯，是一道美味好吃的家常菜湯，用雞心、蛋仔搭配鮮筍滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）雞心、蛋仔、鮮筍準備好。（02）雞心切開，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾...
鹹蛋黃流心飯糰是一道非常好吃的美食，但是很多小夥伴都不會做，現在小編就來教教大夥。操作方法（01）紫米和糯米煮熟後放火腿粒、肉鬆、海苔碎、白芝麻、2勺芝麻油、鹽、榨菜碎拌勻。（02）取適量糯米飯壓扁包上流油的鹹蛋黃，在...
研究吃是我的愛好，今天來個新花樣，蛋包紫薯心，做出來的成品非常不錯，皮香心甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紫薯去皮，切成稜角塊。（02）放置鍋裡蒸熟。（03）拿出來壓成薯泥。（04）加白糖揉成粉團。（05）打2個雞蛋...
工具/材料牛奶130g、玉米油15g、細砂糖23g、鹽2g、高筋麵粉210g、乾酵母3g、黃油10g、低筋麵粉18g、蛋糕片2片、芝士片、樹莓、藍莓、雞蛋液操作方法廚師機中倒入210g高筋麵粉。再加入2g鹽、3g乾酵母、15g細砂糖、15g...
第二次學裱花啊，用了一個心形的蛋糕坯子。裱好花以後，女兒過來了，問：媽媽，這個蛋糕上面寫的是什麼啊？我說：是我愛你！女兒說：你愛誰啊？我說：我愛你啊。女兒說：那這個蛋糕是給我吃的嗎？我說：是啊。明天早上給你吃。於是，她上床睡覺，我繼...
早餐是一天的第一頓，是一天美好心情的開始。為自己，為家人準備一份特別的“愛心”早餐，讓每一天都精神滿滿。快來跟小編一起學習做心形雞蛋。操作方法（01）準備兩個雞蛋，放進煮好的沸水裡煮熟。（02）然後剝皮，拿出一根筷子，輕輕在...
煮雞蛋想必大家都會，但是煮糖心雞蛋就需要點功夫了吧。掌握住要領其實也很簡單，下面我就來教大家煮糖心雞蛋，只要按照我的方法煮，保證一煮一個準。操作方法（01）首先，湯鍋加水（水量以沒過雞蛋為益），加蓋，燒開。（02）開啟蓋子，放入要煮...
有什麼更好的方式來說“我愛你！” 在情人節那天，比在你生命中為那個特別的人烤一些壯觀的東西？像一個美味而潮溼的心形蛋糕！你可能會想，“不幸的是，我沒有一個心形的鍋，所以我不能。但是，你不要煩惱！我們有一個有趣和創造性的...
雞蛋是生活中必不可少的營養補給品，特別是蛋白質的含量很高，容易被人體吸收，經常吃雞蛋可以益精補氣，潤肺利咽，將雞蛋和火腿煎成愛心的形狀，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的愛心煎蛋？希望能夠幫助到大家。工...
糖心蛋大家應該都吃過吧，就算沒吃過，也見過吧，我們今天要討論的是它的簡單做法，希望對大家有幫助操作方法（01）首先我們先將雞蛋準備好，至於準備幾個這要根據人數的多少確定了（02）其次，糖心蛋的做法特別簡單，過程很容易操作，想吃的...
菜心質地柔嫩，營養豐富，具有散熱解毒，保護肝臟，增強免疫力等功效。雞蛋營養味美。用菜心與雞蛋同炒，再放入蝦皮提鮮，味道鮮美，清新爽口，口感極佳，好吃還有營養。下面介紹菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料菜心200克，蝦皮適量...
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