雞心蛋仔滾鮮筍湯

雞心蛋仔滾鮮筍湯，是一道美味好吃的家常菜湯，用雞心、蛋仔搭配鮮筍滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）雞心、蛋仔、鮮筍準備好。

（02）雞心切開，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

（03）鍋裡裝適量的水，加幾片姜進去煮沸。

（04）放雞心進去滾1分鐘左右。

（05）再下蛋仔進去滾。

（06）然後用勺子把浮在水面的泡泡撈上來。

（07）再放鮮筍進去，加2勺香油滾1分鐘左右，熄火。非常美味的雞心蛋仔鮮筍湯就做好了。