有關做炸菜的科普精選
炸菜角是一道河南特色食物,任何日子都可以在河南的早點攤上吃到的,尤其是端午節的時候,幾乎家家都會做上一些,這是這邊的習俗。今天就來教大家做這一道菜。工具/材料韭菜、花椒、料酒、鹽、雞蛋、粉絲、老抽、姜、五香粉...
炸香蕉就是將香蕉表面裹上一層蛋液再放入油鍋中炸熟而成的小吃,水果與油炸的完美結合,製作簡單,風味獨特,那麼炸香蕉的做法是什麼呢?今天就來教大家怎麼做炸香蕉操作方法(01)準備好,油,2個雞蛋,兩根香蕉,一包麵包糠,一勺鹽。(02)雞...
炸醬麵人人愛吃,而炒炸醬麵的炸醬又有很多種做法。家裡沒有甜麵醬了,順手就用豆瓣醬做,味道也不錯,不過這個醬料偏鹹,吃的時候少拌點兒。操作方法(01)將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。(02)用熱水將醬料拌勻。(03)將...
上次在飯店要了一份炸蘑菇,沒想到這一吃就讓我家yiyi喜歡上了蘑菇,為此,今天特意買了蘑菇,很高興能得到yiyi的青睞,哈哈,來跟大家分享。操作方法(01)三隻雞蛋打散放入少許鹽(椒鹽),攪拌均勻。(02)將蘑菇根去掉,清洗乾淨,將大塊的蘑...
幹炸帶魚作為餐桌上傳統的一道菜,也是逢年過節必備的一道菜,老少皆宜,從小吃到大,也沒覺得有厭煩,經常自己做帶魚吃,我一般都幹炸,沒有做過紅燒,給大家講講炸帶魚的做法操作方法(01)如果是新鮮的帶魚,直接洗乾淨切段備用,如果是超...
酥肉,是非常常見的一道菜。各地吃法不同,四川喜歡用酥肉來涮火鍋,或者將酥肉和土豆等大火蒸熟,也是一道美味。其他省份吃法各異,有的直接蘸著辣椒醬吃。而且酥肉做法比較簡單,可以說家家都能做,但是要做好,還是有些門道的。食...
軟炸鮮蘑屬於家常菜譜,主要原料是蘑菇,口味是鮮,工藝是炸,難度屬於中級,如果您按此菜譜製作了,歡迎對此菜譜發表你的看法,無論成功還是暫時失敗,歡迎晒晒你的成果照片,分享你的經驗。步驟/方法(01)準備蔥花和薑末(02)平菇撕開,撕大...
包剩的餃子皮不要掉丟,加點韭菜或香蔥又能做出非常濃香好吃的小餅來了,下面分享香炸韭菜皮的步驟給大家看看。工具/材料餃子皮,韭菜。操作方法韭菜清洗乾淨切成碎丁加點鹽花攪拌均勻,餃子皮準備好。撒適量的麵粉到乾淨的...
空氣炸鍋比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔,既安全,又經濟。下面小編就來說一下空氣炸鍋炸雞翅怎麼做。操作方法(01)首先,咱們準備雞翅,把雞翅洗乾淨,然後再在每一個雞翅的表面,用刀劃兩刀。(02)然後把雞...
操作方法(01)原料:紅薯粉絲、雞蛋、韭菜、西葫蘆、蝦米、湯麵。做法:1、紅薯粉絲泡發瀝乾,切碎備用;2、雞蛋加適量鹽,炒制後切碎粒;3、西葫蘆切幼粒,蝦米以溫水浸泡10分鐘後瀝乾備用;4、將1、2和3混合均勻,以十三香(或五香粉)、雞...
將韭菜肉餡放入豆腐泡中,上鍋蒸熟,一道美味的豬肉韭菜釀油炸就做好了。做法簡單,味道鮮美,大家可以試著做一做哦。工具/材料豆腐泡、豬肉、韭菜、雞蛋、鹽、生抽、操作方法準備豆腐泡,清水沖洗乾淨。豬肉清水洗淨後,剁成肉...
起面油炸炸是把麵粉發酵以後,經過油炸做成的小吃,其香脆味美,是孩子們的最愛。下面下編就和大家分享起面油炸炸的做法。工具/材料麵粉500克,小蘇打面5克。操作方法把低筋麵粉放盆裡備用。把小蘇打面放碗裡,加溫水化開。把...
炸醬麵很受大眾喜歡,其實做法簡單,在家裡也可以做很美味的炸醬麵,下面小編分享它的做法給大家看看。工具/材料肉末,甜麵醬,麵條,薑蓉,水澱粉,生抽適量。操作方法把瘦肉剁成肉末,甜麵醬、麵條準備好。開火下油,放薑蓉進去爆香。...
世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑,油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主,有句話說我在人民廣場吃著炸雞,現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。操作方法(01)將姜、蔥、蒜切好。(02)用小刀將雞翅劃幾個小口,用料酒、姜、鹽醃製半小時...
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失為一道靚麗的風景哦。操作方法(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉...
雖然油炸類食物吃多了對健康不利,但是偶爾吃一次也是沒問題的,尤其是自己在家裡做出來的炸雞,味道好人人愛吃。今天咱們教大家做炸雞,一起看過來吧!操作方法整雞炸出來太費勁了,再說天氣太熱那麼大的雞也吃不了對吧?只要倆雞...
今天帶給大家的是怎麼做炸雞腿,希望今天小編的這篇炸雞腿做法能都幫助到您!操作方法(01)雞腿加入奧爾良醃製粉,撒蔥姜拌勻醃製(02)粘裹麵粉後粘裹蛋液(03)在粘裹麵包糠下入油鍋(04)炸金黃,出鍋裝盤...
工具/材料冰棍,麵包糠,吐司麵包,雞蛋,操作方法首先我們將吐司麵包的周邊切掉,用擀麵杖擀一下,壓實然後我們在吐司麵包上放上幾塊雪糕,上面再蓋上一張吐司麵包接著我們用杯子用力的壓一下,壓成圓形然後我們將壓好的吐司麵包裹...
我沒事就愛在家裡研究美食,昨天在家裡炸了菜角,韭菜是自己菜園子種的,非常的新鮮,炸出來菜角非常好吃,下面我來分享一下我的做法。操作方法(01)開始準備食材,韭菜500克,木耳100克,豆腐300克,粉條100克,麵粉500克,食用油這個是一定...
炸蝦,炸好了可以當零食吃或是配飯吃。今天,小編要和大家分享的是炸蝦的具體做法。相對來說,方法很簡單。操作方法(01)把蝦處理乾淨,加上適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。如果當零嘴吃,就不用加太多鹽。(02)把雞蛋打到碗裡...
韓式炸蔬菜的做法操作方法(01) 1、準備好所有的食材。(02)2、麵粉加入雞蛋。(03)3、再加入鹽,胡椒粉,雞精和適量的清水。(04)4、攪拌至無顆粒狀麵糊。(05)5、把所有的蔬菜洗淨切薄片。(06)6、把蔬菜裹上面糊。(07)7、平底鍋倒入橄...
炸雞排是小吃,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。那麼炸雞排的做法是怎樣的呢?接下來一起來看看吧。炸雞排的做法做法一:材料:【原料】雞胸肉500克、雞蛋3個、糯米粉...
油炸炸是一種美味小吃。過去由於物資匱乏,每到過年家家戶戶都要做油炸炸,用做招待前來拜年的客人,現在超市的品種齊全,已經沒人在家做油炸炸了。油炸炸香酥美味,很受大眾的喜愛,今天就和大家分享在家做油炸炸的做法。操作方...
現在很多人崇尚素食,丸子不僅有肉丸子還用各式蔬菜做的素丸子,對於素丸子怎麼做菜呢,小編今日簡單介紹一下炸好的素丸子怎麼做菜。操作方法(01)素丸子可做一道素丸子湯。首先準備好素丸子、白豆腐、小青菜、紅枸杞等食材。...
炸丸子是比較受歡迎的小吃,今天教大家一個特別好吃的丸子,韭菜丸子。操作方法(01)韭菜切碎,如圖,備用。(02)打入一個雞蛋,加入適量鹽味精十三香。(03)加入一把澱粉一把麵粉。(04)不用放水,把食材搬運成麵糊狀。(05)鍋中放油,油溫四成熱...
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