有關腐竹的科普精選
腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料腐竹150克，幹木耳30克，瘦肉200克，薑絲、蒜米適量，2勺生抽。操作方法首先把瘦肉清...
腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品，它含有豐富蛋白質，營養價值較高。現在天氣漸漸熱了，加點蔬菜涼拌一下，很清爽很可口。操作方法（01）黑木耳、腐竹事先泡發好（02）黃瓜切片，香菜切段，枸杞泡軟，大蒜切末（03）把黑木耳、腐竹...
雞肉腐竹煲，是一道非常濃香好吃的家常菜，土雞搭配腐竹，腐竹本身就非常吸汁吸油，做出來的腐竹美味柔軟，雞肉也非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞肉400克，腐竹70克，薑片、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，老抽小半勺。...
腐竹是豆製品，營養豐富，和土豆都屬於健康食材，用這兩樣食物搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，幹腐竹40克，豬肉150克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法土豆、腐竹、...
簡要回答腐竹在生活中是很受大家喜愛的，一種食材輔助，不僅大家可以涼拌進行食用，而且還可以炒制，他的口感既有嚼勁而且還好吃，在涮火鍋的時候經常還有油炸腐竹，這都是大家必點的一道菜，但是腐竹雖然好吃，但食用腐竹的時候也要...
簡要回答挑選腐竹的時候，可以根據它的外觀以及其他的一些狀態來進行挑選，首先在選擇的時候可以觀看它的外觀。如果這個腐竹非常優質的話，那他的油性就會非常的大，從表面看起來他就非常的有光澤，而且沒有雜質，它的顏色呈現出...
腐竹很營養美味，不過腐竹很硬，那怎麼才能快速泡好腐竹呢？小編帶你一起動手做一做操作方法（01）取出一些幹腐竹。（02）用涼水泡一下，再把腐竹折斷，然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。（03）腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上，這時要放一...
黃鱔營養非常豐富，具有養肝,壯陽壯腰,補腎虛,補血益氣,提高免疫力,健脾,壯骨,養陰補虛的作用，今天用腐竹搭配黃鱔炒燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料黃鱔300克，腐竹70克，薑片、小米...
芹菜口感脆嫩，清香，具有利尿消腫，養血補虛，清熱解毒之功效。腐竹口感韌柔，豆香濃郁，具有健腦，保護心臟，降低血液中膽固醇含量等功效。用芹菜與腐竹搭配肉同炒，味道鮮美，清香爽口，營養豐富。下面介紹芹菜炒腐竹的家常做法。工具/...
腐竹，又叫腐皮，具有濃郁的豆香味，是很多人都愛吃的一道菜。它的做法各式各樣，接下來小編就來跟大家講一下腐竹的做法都有哪些，需要的趕緊進來看看吧。操作方法（01）青椒腐竹將腐竹和青椒切成塊狀後，先把青椒放入鍋中炒熟，然後加...
工具/材料蒜頭、腿肉、胡蘿蔔、鹽巴、味精操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉，腿肉中的肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油，接著把蒜蓉倒進鍋中爆香。然後將胡蘿蔔去皮切成絲，倒進鍋中翻炒三分鐘。接著把腿肉中的瘦肉切成薄片並用適量的...
簡要回答首先把腐竹切成小段，然後再浸泡在溫水中，往溫水中倒入適量的食用鹽，或者也可以把切好的腐竹放入涼水中，然後再往涼水中倒入適量的白醋哦。腐竹具有一定的營養價值，在吃火鍋的時候，可以放入適量的腐竹哦。接下來，小編...
對於吃貨來說就是喜歡做各種美食，而腐竹燜鴨也是一道非常簡單易學的家常菜，所以下面給大家說說腐竹燜鴨肉的家常做法。請看下面工具/材料蒜頭，醬油，腐竹，鴨肉，花生油操作方法首先我們需要準備兩條腐竹，然後將其掰斷，弄成一小...
好吃的腐竹家常菜做法：首先，把豆角切成小段，起鍋燒水，倒入豆角，把它煮至8分熟後，再加入腐竹焯燙1-2分鐘，撈出控幹水分；鍋中燒油，先放入切好的肉絲炒熟，加入適量的蒜片等調料；然後，再將倒入其它3樣配菜（豆角、尖椒絲、腐竹），再加入少...
嗆鍋腐竹是一道常見的家常菜，用炸好的沾有澱粉液的腐竹配上火鍋料熬製而成的，今天我們來介紹一下它的具體做法操作方法（01）首先取適量的腐竹用剪刀剪短，然後用溫水進行泡發（02）取適量的澱粉加入適量的水，調入適量的水調成澱粉...
夏天到了，今天特意做了一道冷盤，涼拌腐竹，腐竹的營養價值高，下面我來介紹一下涼拌腐竹的做法。操作方法（01）準備好腐竹。（02）將腐竹泡入溫水中2個小時左右，然後撈出，瀝水。（03）把腐竹切成6釐米左右的小段，裝盤備用。（04）把黃瓜洗淨，切...
工具/材料調味料，芹菜，腐竹，彩椒操作方法先將腐竹用冷水泡軟，然後撈出控幹水份。可用刀將腐竹切成你想要的形狀，比如長條狀。再將彩椒和芹菜洗乾淨。彩椒切成圈，然後從中間分成兩份。然後把芹菜理好，清理點芹菜身上的老葉，嫩...
鮮腐竹蛋湯的做法簡單，營養到位，清鮮甜可口。步驟/方法（01）瘦肉切簿片用鹽油醃好（02）雞蛋打散用鹽油均勻攪拌。（03）溼腐竹洗淨切段（04）熱鍋下油小火煎蛋（05）加入適量清水煮開（06）加入腐竹（07）再加入瘦肉（08）煮三分鐘加入鹽油調味，最後撒...
簡要回答孕婦可以適當的吃一些腐竹，在孕期的女性吃腐竹能夠防止各種各樣的問題，比如胎兒畸形等等，腐竹其是具有一定的豆質口感的，含鈣的營養成分中有蛋白質以及鈣，鐵等等，無論是孕婦還是普通人，每天都可以吃一些，對自己的身體...
腐竹具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生。當然，腐竹的營養價值並不僅止於此。而且，腐竹並不單單隻能用來涮火鍋，還有不少美味的做法可以挖掘。那麼腐竹怎麼做好吃呢？接下來一起來看看吧。腐竹怎麼做好吃一、紅燒腐...
腐竹又稱腐皮，是很受大眾歡迎的一種傳統食品，因為它屬於豆製品，所以含有豐富的蛋白質，以及很多種營養成分，做起來也非常簡單，可是它的浸泡時間卻一般要兩個小時以上，這讓愛吃腐竹的我們有點為難，下面小編來教大家一種快速泡發...
腐竹，又叫腐筋，遠在唐代就在各種素菜中獨佔鰲頭。製作方法：（01）精選原料：製作腐竹的主要原料是黃豆。為突出腐竹成品的鮮白，所以必須選擇皮色淡黃的大豆，而不宜採用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無黴變、無...
腐竹味甘、性平，具有清熱潤肺、止咳消痰的功效，黑木耳營養豐富，清胃滌腸、養血駐顏，幾天就跟幾分鐘網一起學習下如何做紅燒腐竹吧~~步驟/方法（01）鍋中加少量油燒熱，爆香蔥薑蒜片（02）下入腐竹、木耳、胡蘿蔔翻炒（03）加入適量料酒...
腐竹中含有豐富的蛋白質，鐵，鈣，磷，鎂等微量元素，不僅可以防治貧血，而且可以強健骨骼，木耳營養價值也非常高，含有大量的膳食纖維和各種維生素，將腐竹和木耳放在一起，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的腐...
且黑木耳非常適合與豆製品一起搭配，它們能分散、沉澱血液中的膽固醇，使其轉化為對人體有益的物質。所以，節後來上這麼一道美味營養的排毒小菜那是非常之有必要滴吶步驟/方法（01）黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小...
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