螃蟹怎麼殺

宰殺螃蟹需要專注仔細，刀快利落，速戰速決，使螃蟹在短時間內迅速斃命，它減少其掙扎和痛苦，我也不至於手忙腳亂。

操作方法

（01）把蟹翻到背面，用剪刀撬開背部的軟殼去除（母蟹是圓形，公蟹是三角形）

（02）將蟹翻轉至正面，挖開蟹殼。

（03）用刀將整個螃蟹對切，去除蟹腮。

（04）小心剁下兩個蟹鉗，去除綁繩子，殼用刀剁碎。

（05）對切成兩半的蟹身在切成四份。