毛尖是綠茶嗎

簡要回答

毛尖屬於綠茶，毛尖形如松針，外形纖細緊直，味道鮮爽、醇香、回甘。

一提到毛尖，大家並不陌生，最出名就是信陽毛尖，深受人們的喜歡。那麼毛尖屬於綠茶嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

毛尖茶是屬於綠茶類的茶品，在我國的黃山、湖南信陽、溈山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶來命名，以便區分的。

毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的，毛尖形如松針，外形纖細緊直，茶葉品質十分的好。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於民國初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名 。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。